茶的品种有哪些

     2023-03-19     96

  根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。绿茶是我们中国最受欢迎的一种茶类。红茶是全发酵的茶,呈汤红色颜色非常好看。黑茶是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。

  白茶是我们中国的一大特产,其中名贵品种包括了白牡丹茶和白豪银针茶等。白茶和黄茶的外形,口感以及香气都是非常接近又非常好的。

  青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。

  黄茶也是轻微发酵茶,君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等都是黄茶品种。

  花茶,将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。

白茶的品种有哪些

 白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同,主要品种分为首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉等。  白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。采摘后,只经过晾晒... 查看详情

茶叶有哪些种类

...喝上一口,有一种淡淡的清香。3、红茶是全发酵茶,干茶的色泽乌褐,冲泡之后茶汤和叶底都呈红色。红茶中主要的品种有祁红、川红、广西石祖禅茶、泉城绿、英红、越红、滇红、泉城红、苏红等,其中祁门红茶最为有名,... 查看详情

白茶之间的区别

...、红茶、绿茶、青茶、黑茶、黄茶六大类。2、白茶与黄茶的区别:白茶为轻微发酵茶,工艺为萎凋、干燥,黄茶为微发酵茶,工艺为杀青、闷黄、干燥。白茶新茶外观色泽银灰白、灰绿,汤色黄亮,而黄茶色泽金黄,汤色清澈... 查看详情

温性茶叶有哪些品种

、茶叶品种主要有绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶、花茶、药茶八大类。绿茶属于不发酵茶;红茶属于全发酵茶;黄茶属于轻发酵茶;白茶属于微发酵茶;黑茶属于后发酵茶;青茶属于半发酵茶;花茶多以绿茶为茶坯,和... 查看详情

茶叶名称有哪些,茶叶名称有哪些字

、茶的名称有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、铁观音、祁门红茶、冻顶茶、文山茶、明德茶、梅山茶、乌龙茶、水仙茶、绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶、老竹... 查看详情