1、 即食食品
指开封后可以直接食用的预制调理制品。这包括即食小吃（如即食泡脚凤爪）和罐头，属于零售范畴。
2、 即热食品
指只需要经过加热即可食用的食品。这类食品在加工后一般有2种保存方式：冷藏和常温。速冻水饺、方便面、方便火锅等食品也于这类预制菜品，主要属于零售范畴。而近两年在市场上非常活跃的快餐料理包也属于这类预制菜品，其主要服务对象是餐饮企业，目前在电商平台上也十分常见。
3、 即烹食品
指按份分装冷藏或常温保存的原食材料及必需的调味品，可以立即入锅经过调理的原料食品。这类预制菜品属于半成品范畴，在零售行业和餐饮行业均拥有一定的市场份额。
4、即配食品
这类食品亦可称为烹饪原料食品或半成品净菜，指经过清洗、分切等初步加工而成的半成品配菜原料食品。 参考知识B 你指的是半成品菜吗？过年很多地方都有半成品年夜饭套菜，买回来只要加热即可成菜，比如上海的新雅年年都有年夜饭套菜出售。 参考知识C
是半加工食品，回家简单烹饪一下或者蒸煮一下就是一道大菜
地三鲜的名字由来是啥？
...地热能、多维生素和微量元素的食物，不仅是理想的减肥食品，还能治疗便秘胃痛、消化不良、皮肤湿疹等病症，是胃病和心脏病患者的优质保健食品。 三鲜之二：茄子 茄子皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他... 查看详情
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绍兴最有特色的菜肴是啥？
作为八大菜系之一浙菜发源地，绍兴菜有十大独特风味。绍兴建城2500多年，绍兴菜形成了十大风味，每一种风味都有其代表菜品，这十大风味，筑成了绍兴菜最坚实的根基。咸鲜合一风味：咸肉炖笋农家自制咸肉，加上当地淡... 查看详情
高空安装模板，吊装第一块预制构件，吊装单独的大中型预制构件时，必须站在操作平台上操作
高空安装模板，吊装第一块预制构件，吊装单独的大中型预制构件时，必须站在操作平台上操作A．正确B．错误【正确答案】A 查看详情