1、选好池塘，养殖螃蟹的池塘，一定要在阳光充足的地方，水质好，水草丰富，池塘的大小决定了螃蟹数量的多少。池塘的水不要太深，1.2米就差不多了，并且池塘周围要有良好的排水系统，还要设置防逃装置，主要是预防雨季涨水的时候用。在使用池塘前，要将底下的淤泥清理干净，并在放养前半个月使用生石灰泼洒消毒、做好消毒工作，生石灰可以杀灭病菌，还能增加水体中的钙离子，改良水质。
2、选择种苗，最好选择完好无损、发育健壮的优良品种，这样可以保证螃蟹的质量和成活率。在放养前先让蟹种暂时呆在暂养区一段时间，先让它们有个过渡适应期。一般是在立春前后放养，一亩放养的密度最好是2000只左右，不可过密。
3、饲料投喂，仅仅靠螃蟹自己采集食物是不可能达到高产的目的。当池塘的水温在11度以上就需要人工喂食，遵循前期精料、中期粗料、后期荤料的原则，春季投喂少量糊状饵料，夏季投喂植物类饲料，秋季增加动物性肉料的投喂量，都是为了增加螃蟹的体重，达到肉质鲜美目的。
4、水质管理，水质是养殖螃蟹最重要的一个环节，每个礼拜要加水一次，并且还要随着温度的上升来调节，气温越高，水位越高，7月的水位至少要在1.5米左右。气温越高，换水的频率也要增加，例如5月和6月每半个月换水一次，到了7月和8月就要一周换水一次，反之，气温低就要减少换水频率，每次只需换30%即可，不需全部换掉。另外还要每隔半个月泼洒生石灰消毒。
冬闲螃蟹池养殖青虾操作指南
冬闲蟹池养青虾，是指养蟹池塘多数在当年的11月底至12月初捕捞结束后，至翌年5月或6月初这段空闲期，可用来养殖一茬青虾，如果饲养得法，每亩池塘可产青虾2530千克，增加效益800元左右。此法也适用于蟹病爆发，尤其是较... 查看详情
2022年沱湖为啥没有螃蟹
参考知识1因为沱河螃蟹直到中秋之前才上市。2022年9月2日，五河县沱湖乡沱湖大道两侧，经营螃蟹的门店次第开门迎客，2022年的沱湖螃蟹赶在中秋节前隆重上市，微甜鲜美的饕餮盛宴正式开启。 查看详情
沱湖螃蟹的地理标志
参考知识1沱湖螃蟹地理标志产品保护范围内的生产者，可向安徽省五河县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经安徽省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。沱湖螃蟹的法定检测机构由安徽... 查看详情
螃蟹哪里的好吃啊
听说在苏州阳澄湖大闸蟹不错，谁吃过啊？呵呵阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于江苏苏州的昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽... 查看详情
螃蟹这个词语的由来？
参考知识1螃：声旁，形虫。蟹：声解，形虫。螃蟹两侧走（横着走）两侧乃旁也，故以旁行之物称之（解释它）。故称之为旁解，再加个虫字旁为形，所以就有了今天的螃蟹了。自己的一点愚见献丑了。 查看详情