1、黄鳝主要吃东西是蚯蚓：幼年黄鳝喜欢吃蚯蚓、轮虫等食物。
2、蛋黄：含有丰富的蛋白质，能为蚯蚓补充能量。
3、小鱼：野生黄鳝多以小鱼和小虾为食。
4、动物内脏：养殖黄鳝可以给其投喂猪肝和猪肺等食物。
5、水藻：黄鳝偶尔会吃水生植物补充维生素。
6、黄鳝为肉食凶猛性鱼类，多在夜间出外摄食，能捕食各种小动物，如昆虫及其幼虫，也能吞食蛙、蝌蚪和小鱼。黄鳝之摄食多属啜吸方式，每当感触到有小动物在其口边，即张口啜吸。
7、黄鳝日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动，夜间出穴觅食。夜行性，口腔皮褶可行呼吸作用，故可直接呼吸空气。冬季与干季时，会掘穴深至地下1-2米，数尾鱼共栖。鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气；在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。
黄鳝的驯食技术及其注意事项
1、人工驯食黄鳝对饵料选择性强，一经长期摄食某种饲料，就很难改变其食性。因此，饲养初期必须用当地来源广、价格低、有保障的饲料不断进行驯饲。因野生黄鳝入池后有一个适应过程，这期间不但拒食，还会将入池前摄... 查看详情
池塘网箱养鳝经验
...口，鲜活饵料最好在投喂前经沸水处理和消毒漂洗。根据黄鳝的生活习性，养殖初期应在傍晚投喂，以后逐步提前投喂，待黄鳝适应白天觅食后再将投喂时间固定下来，每天投喂2次，时间分别在9时和18时，上午投喂日饵量的30%... 查看详情
黄鳝的精养育肥管理技术
...量的鲜活饵料难以保证供应。为此必须采取驯食的办法。黄鳝的驯食必须从早期抓起，一般待苗种下池20天，对新的生活环境有所适应后，便开始驯食，驯食的具体操作程序是：早期用鲜活蚯蚓、黄粉虫、蚕蛹等绞成肉浆按20％... 查看详情
黄鳝苗如何培育？
黄鳝苗如何培育？种鳝产卵10天后，一般鳝苗即会孵出。待鳝苗孵出后，应在5天之内将其捞入培育池进行专池培育。仔鳝苗对环境的适应能力较差，在入池前，应将培育池的水温调整至与原池或运输容器内的水温相近（温差不超... 查看详情
黄鳝网箱越冬死亡的预防
一般人工养殖的商品黄鳝到春节前后销售，小黄鳝则在第二年继续养成。网箱中养殖的黄鳝在冬季冬眠时常有死亡，给养殖者造成较大的经济损失。笔者对多年的养殖实践进行总结，认为网箱黄鳝越冬死亡有多种原因，并可采取... 查看详情