1、烂肉豇豆。炒出来的烂肉豇豆，酸辣酸辣的非常下饭，而且在酸味和肉的综合下又不会让你觉得它油腻，在夏天熬点稀饭，那简直是烂肉豇豆的最佳搭配。2、凉拌海带丝。这是一道非常方便快捷的小菜，只要你把海带过一下开水烫好，在加上自己喜欢的配料，凉拌一下就可以食用了。3、虎皮青椒。青椒沾着汤汁吃起来更入味，其酸辣爽口的味道也是米饭的绝佳搭档，但是在制作过程中你也需要把握好火候，不然青椒的表面很容易煎糊，那样味道就会大打折扣了，如果你吃多了油腻的食物，可以选择这道简单下饭的菜，好好刮刮油。 火鸡的由来
...诞吃火鸡的由来在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大... 查看详情
香港人过年风俗禁忌
香港人在新年前夕，家家户户就为过年而忙碌起来：清扫房屋、除旧布新、采办年货等。在除夕（年三十晚），是一家人团圆的日子，家家户户在一起吃团年饭。团年饭的菜式通常都十分丰富，鸡鸭肉，鲜腊荤素，应有尽有。而 查看详情
菜要腌透再吃
腌菜开胃、下饭，许多人都爱吃。但是如果吃了没有腌透的菜，就会发生食物中毒。这是因为萝卜、白菜等蔬菜里含有少量的硝酸盐，如腌菜时放盐不足12％，腌制的时间又短，还原性细菌就会大量繁殖，把菜中本来无毒的硝 查看详情
香辣肉丝这道菜到底起源于哪里？自己烹饪香辣肉丝容易吗？
...并不是一道特别难做的菜，在网络上面有很多相关的做法介绍。今天小编就来告诉大家香辣肉丝的详细做法以及步骤，只要认真学习了就会发现，香辣肉丝做起来也是很简单的。材料的准备去菜市场当中买一块瘦猪肉，注意必须... 查看详情
荔枝肉是哪里的菜 关于荔枝肉的介绍
参考知识11、荔枝肉是福建省福州市的特色传统美食，是属于闽菜中非常著名的一道菜。因为荔枝肉的历史比较悠久，早在二三百年前就已经有了荔枝肉的传说。荔枝肉的特点就是外形酷似荔枝，吃起来滑嫩香甜。2、荔枝肉的由... 查看详情