1、煲粥，把海参的营养发挥到了极致。海参泡发后，切碎，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。2、海参鸡蛋羹：将品质较好的宫品级海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。鸡蛋中的营养包裹海参中的多种氨基酸，对于女性朋友们是非常有帮助的。海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，细火慢炖，炖出的汤晶莹透亮，海参软糯，营养全部容在汤水中。为中老年人理想的滋补品。 海参的沙嘴图片
海参的沙嘴图片海参的沙嘴是海参的嘴，也成为海参的牙状物，位于海参的前端。其实只要沿着海参腹部纵向剖开后，一端有白色石灰状硬物便是沙嘴，用剪刀剪去即可。海参的沙嘴图片如下：通过对比海参沙嘴的大小来判断海... 查看详情
干海参带沙嘴好还是不带的好
干海参带沙嘴好还是不带的好参考知识1带沙嘴的好，没有沙嘴你就不怕是残次品本回答被提问者采纳 参考知识B回答您好，很高兴回复您的问题真海参是都有沙嘴的，没有沙嘴的海参都是人造海参，用明矾等胶状物造出来的，不... 查看详情
海参去牙的方法 海参沙嘴怎么去除
参考知识11、用清水将海参清洗干净。2、取一只海参放在手掌心，腹部朝上，这时会看见腹部有一个切口，用剪刀沿着切口剪到头部，后剪到距离尾部三分之一处。3、海参头部翻开后，有一个呈菜花状的东西，黒黒的硬硬的，... 查看详情
如何泡发海参
家庭食用少量海参可先用冷水把干海参浸泡1天，用刀剖开肚子，取出内脏洗净，然后放入暖水瓶中，倒入开水，盖紧瓶盖，发10小时左右。在这中间可倒出检查一次，挑出部分发透的嫩小海参。发好的海参，泡在冷水中备用 查看详情
海参的沙嘴在哪儿？
昨天买了点海参，在网上查询做法时，说要去除沙嘴，但我以前没有吃过海参，不知道沙嘴在哪儿，怎么剔除啊？最好有图啊海参头部有一个呈菜花状的东西，黑黑硬硬的，这个东西就是海参的沙嘴，与沙嘴相连的白色东西就是... 查看详情