1、准备笋干，五花肉，蒜片，姜片。2、笋干浸泡在水里，浸泡一天一夜之后的笋干软了许多。3、准备好五花肉，蒜片，姜片。4、五花肉用盐，干贝素，料酒，蚝油腌10分钟。5、热油锅下蒜片和姜片爆香。6、腌好的五花肉下锅翻炒。7、加少许高汤焖煮开，加入泡发好的笋干，继续焖30分钟。 为啥风干的龙眼叫桂圆而不叫龙眼干
...呼习惯不同罢了。 桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干了的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不... 查看详情
红枣干的加工技术
...丁，是治疗高血压的有效成分。 红枣干的加工有自然晒干和人工干制两种方法。 （一）晒干法 1．工艺流程 原料→检质→晒制→翻动→去杂→成品 2．操作要点说明 应选择皮薄、肉质肥厚致密、糖分高、... 查看详情
一种叫做猴头蘑的蘑菇怎么个吃法？
猴头菇是猴头蘑吗？2>肚片炒猴头菇[原料]干猴头菇30克，熟猪肚260克，韭菜80克，植物油、香油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒各适量。(制法)将干猴头菇用温水泡发，洗净，顺刺切片，人沸水锅氽去苦味，捞出控干水；... 查看详情
椒盐虾的3个好吃做法
参考知识1 椒盐虾是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。那么你知道椒盐虾的做法都有哪些呢?下面是我精心为你准备的椒盐虾的3个好吃做法，希望对你有帮助! 椒盐虾制作手法 1、准备食材。 2、虾洗净用剪... 查看详情
解毒小肠汤怎么做好吃
解毒小肠汤的做法步骤1小肠买回来清洗干净，外面肥油清理一下后用筷子翻过来清洗内壁（清洗方法请参照猪肚的）！2锅里放水，烧开后放入小肠！煮几分钟后捞出来清水洗净即可！3生地，金银花适量！金银花不可以放多，多... 查看详情