1、鱼胶中富含蛋白质、多种维生素及钙铁、锌等多种微量元素，素有“海洋人参”之誉，是一种营养价值比较丰富的补品。2、一般鱼胶煮熟后，形状依然保持整块，鱼胶表面会有小纹理，颜色为乳白色带有些许透明，尝起来比较有弹性，有股淡淡的鱼腥味。 含有鱼胶的处方
鱼胶（别名鳔胶、鱼白胶），内服为止血剂，并供绊疮膏制造之用。本文介绍了含有鱼胶的处方18个。处方1、紧皮膏处方石燕1对（煅末），石榴皮3钱，五倍子3钱，黄连1钱，明矾1钱，刮铜绿5分，真阿胶3钱，鱼胶 查看详情
台湾珍珠粉圆与台湾芋圆有啥区别，
...性芋圆为香芋蒸熟后碾成泥加上红薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成，所以芋圆的颜色丰富多彩。珍珠粉圆一般为灰色或黑色。三、形状不同珍珠粉圆形体较小，柔软，为圆球状。台湾芋圆形状相对于粉圆要大，呈现圆柱状或方块... 查看详情
煮熟的鸡蛋能用生冷水降温吗？
鲜蛋带壳煮热或蒸熟后，人们往往趁热将其投入生冷水中，一可降温，二可有利于剥壳时离皮。殊不知这种做法欠科学，熟鸡蛋禁止用生冷水降温。 因为将煮熟的鸡蛋浸入冷水中，的确能使外蛋壳实质部分很快降温，而内蛋 查看详情
生肉馅速冻食品只有充分煮熟，才能保证食用安全。下列哪项与这句话的意思最接近
生肉馅速冻食品只有充分煮熟，才能保证食用安全。下列哪项与这句话的意思最接近？A、生肉馅速冻食品煮熟后再冷却，食用还是安全的B、不经充分煮熟的生肉馅速冻食品，食用是不安全的C、生肉馅速冻食品不宜过久贮存 查看详情
为什么说吃过热的食物不好？
我国居民有吃热食，饮热茶的良好习惯。食物通过充分加热，水经过煮开后饮用，不仅可消灭食物中的寄生虫和微生物，防止通过食物和水传播的疾病。 而且有些食物在未煮熟时含有一定的有毒物质，煮熟后这些毒物或毒素 查看详情