1、煎锅可以做锅贴，馅饼，煎鱼。 2、小煎锅最适合做煎炸的东西，需要注意的就是控制好火候，才能不生不焦。 3、面食类：锅贴，盒子，馅饼，油饼等。 4、鱼肉类：烤肉、煎鱼、煎牛排或肉饼。 5、蛋奶类：煎蛋、蛋皮等。 6、豆制品：油豆腐，还可以作锅塌豆腐。 7、青菜类：糊塌子、茄盒、土豆饼等。 【图文】洋葱烧鲫鱼的做法大全,怎么做如何做好吃_洋葱烧鲫鱼的家常做法视频和由来-美食天下
参考知识1作料： 洋葱半个、大蒜、生姜、小红辣椒若干、小青尖椒500克、葱段500克、蒜苗500克、白酒2勺匙、桂皮、八角等、郫县豆瓣、干红辣椒适量、盐、酱油、味精、鸡蛋清一个，菜油。 制作： 鲫鱼两条，放入... 查看详情
鱼香茄子的鱼香是怎么来的？
...不错鱼香茄子的做法其实也特别的简单，有很多的人也都可以选择自己在家里制作。这样也方便自己品尝到更好吃的美食，还能够让自己有一个不错的口感。毕竟鱼香茄子也是非常不错的，而且他也给人们带来了不一样的感觉。... 查看详情
高压锅烙锅贴
高压锅烧热后倒入适量植物油，将包好的生锅贴均匀摆放在锅里，用小火烧约1分钟后，加少许用温开水、醋、油调成的醋油水，迅速盖上锅盖和安全阀，再用大火烧3分钟即可出锅。这种锅贴底部焦黄，皮馅软嫩，比用普通平 查看详情
原生美食之“油茶”
...平、从江、榕江等南部侗族聚集地区，油茶制作相对比较简单，那就是用老茶煎炒后，加炒过的糊米（非糊，是炒透焦黄）一起熬煮，待煮好后，用碗盛出，依个人喜好加入适量的盐或糖，在糊米茶汤上撒上米花，一碗热气腾腾... 查看详情
西安十大美食名吃都有哪些？
...米浆蒸熟切成细条制成的，具有白、薄、嫩、韧等特点，可以加上豆芽、胡萝卜丝等拌成酸辣口的食用，爽口清凉;也可以晾干油炸、或上火烹炒，具有四季皆宜的特点。4、镜糕镜糕因小巧，形状若小圆镜而得名，是西安十大名... 查看详情