1、小李子用盐或食用小苏打，浸泡，然后清洗干净。 2、锅加水，大火烧开，放入李子烫1-2分钟，李子的皮稍有一点裂开就行了。 3、把家里能晾晒的工具都用上，沥干水份开始凉晒。 4、李子的水份要完全晒干，用手捏下去，李干硬硬的就成了。 为什么李子与青鱼不能同食？
青鱼肉含蛋白、脂肪、糖类、维生素（维生素B1，维生素B2、烟酸等）、矿物质（钙、磷、铁等）。其性味甘平，功能益气化湿、养胃醒脾。但李子多酸温多汁，助湿生热，所以，食青鱼后，不宜多食李子。脾胃虚弱，消化 查看详情
李子的营养知识
李的果实不仅美丽、芳香、多汁、酸甜适口，而且营养丰富是优良的鲜食水果。含有糖、酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，极有利于人体健康。 李子的药用功能也很多，李的果实有养肝、治肝腹水、破瘀等功能 查看详情
为什么王戎断定李子是苦的
王戎是三国时期魏国的人。他聪明，有主见，小小年纪不光读书勤奋，而且很善于动脑子分析问题。 在王戎7岁那年。有一天，他和一些小朋友在路边玩游戏，只见一棵树上结满了李子，沉甸甸的李子把树枝都压弯了。小伙 查看详情
李子 食用的禁忌
（1）服中药白术时不应食用 （2）体虚、久病者不宜多食 （3）服磺胺类药物时不宜食用 （4）不宜与鸡蛋同食 （5）不宜与青鱼同食 （6）不宜与蜂蜜同食 （7）不宜与雀肉同食 查看详情
为什么李子与鸭蛋不能同食？
同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。 查看详情