1、韭菜、鸡蛋、小米辣、大蒜、食盐、白醋。2、先把洗干净的韭菜切小段备用。小米辣去蒂切成辣椒圈，大蒜切片。碗中打入5个鸡蛋，放入白醋去腥，一点食盐，搅散备用。3、锅控干后倒入色拉油，把锅烧得热一点，把锅润一下，再把热油重新倒回油缸中，再重新倒回冷油，这样不容易粘锅，再倒入蛋液，然后把鸡蛋炒散，放入碗中备用。4、韭菜要爆炒，先把盐放在韭菜上，可以缩短烹饪时间。热锅放油，放入小米辣蒜片和韭菜，翻炒均匀，炒到韭菜变软以后再放入鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅了。 各种澄面产品的制作方法？
韭菜盒：澄面为皮，韭菜鸡蛋为馅做成半圆形在190度烙制而成，8分钟即可，中途翻2次。 蒸饺子：澄面为皮，猪肉白菜为馅作成小船形在170度下的烙饼机上烙制而成。 凉皮：拌青瓜、香菜、油、盐、醋等拌制 查看详情
为什么鸡蛋与橘子不宜同食？
鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。 鸡蛋的最佳搭配 鸡蛋＋菠菜 鸡蛋＋韭菜 鸡蛋＋海鲜 鸡蛋＋南瓜花 查看详情
河南夏至吃啥
...外晾干。长夏，用水浸泡，挤干水分，加入面粉、鸡蛋、韭菜叶，搅拌成糊状，摊煎饼摊长夏包子。据说长夏馒头可以防暑降温，消暑消灾。相传吃长夏包子可以防暑解暑，消暑消灾。过年的时候，家家都要留几个馒头晾干。漫... 查看详情
【图文】洋葱烧鲫鱼的做法大全,怎么做如何做好吃_洋葱烧鲫鱼的家常做法视频和由来-美食天下
...、八角等、郫县豆瓣、干红辣椒适量、盐、酱油、味精、鸡蛋清一个，菜油。 制作： 鲫鱼两条，放入鸡蛋清黄，到白酒或料酒2勺匙搅匀放在那里。 菜油500克到人到锅里，放盐以免鲫鱼粘锅炸自焦黄捞起，下洋葱、... 查看详情
韭菜怎么防治鱼病
1．全塘泼洒法①每亩1米水深用韭菜3．4公斤，捣烂后加O．3公斤盐拌匀撒施，可防肠炎病，白皮病。②每亩1米水深用韭菜3-5公斤，食盐0．25公斤，捣烂后全塘泼洒，可防治车轮虫病。 2.内服法①每50公斤饲料加韭菜1公斤、食... 查看详情