1、主料：鱼鳔200g，瘦肉200g。
2、调料：食盐适量，香菜适量。
3、有营养的美容的鱼胶，整个放入炖锅炖一个晚上，放凉后，放入冰箱冻成像皮冻一样的。取出想吃多少就切多少。
4、取出适量的切薄。
5、准备瘦肉，洗净切片待用。
6、锅内置水，煮至开，下切好的鱼胶，煮开。
7、煮开后下瘦肉片。
8、迅速下适量的盐和鸡精，出锅。
含有鱼胶的处方
鱼胶（别名鳔胶、鱼白胶），内服为止血剂，并供绊疮膏制造之用。本文介绍了含有鱼胶的处方18个。处方1、紧皮膏处方石燕1对（煅末），石榴皮3钱，五倍子3钱，黄连1钱，明矾1钱，刮铜绿5分，真阿胶3钱，鱼胶 查看详情
如何简单辨别含“瘦肉精”猪肉？
除了查看猪肉检验检疫证明之外，市民可采用一些常规方法辨别，如一般含瘦肉精的猪肉肉色异常鲜艳；切成二三指宽的猪肉比较软，不能立于案；瘦肉与脂肪间有黄色液体流出，脂肪特别薄；瘦肉颜色鲜亮，后臀较大。 查看详情
如何识别注水肉？
三招即可识别： 1、直观法。未注水的猪肉，其瘦肉颜色鲜红；注水猪肉，其瘦肉淡红色带白，有光泽，有水慢慢地从肉中渗出。 2、手摸法。未注水的猪肉，用手去摸瘦肉粘手；注水的，用手摸瘦肉不粘手。 3、 查看详情
如何识别米猪肉？
米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包，呈乳白色。 查看详情
尿路感染患者有哪些汤谱可供选用
（1）地胆头瘦肉汤 原料：地胆头24克，瘦猪肉90克，油盐酌量。 制法用法：将用料洗净，瘦猪肉切成细块。材料一剂放入煲内，用4碗清水，煎煮成2碗，再加油盐调味即可。 适用范围：此汤有清热解毒、凉 查看详情