1、干辣椒、孜然、熟芝麻、都打成粉待用。2、羊肉一斤洗好。3、猪肉一斤洗好去皮。4、羊肉、猪肉切片。5、串好。6、油纸上放入三样粉和适量盐拌匀，肉串在上面打个滚，均匀沾上料。7、烤箱250度肉串上面刷上少许油，这要烤出来不会发柴，上火烤十多分钟，然后翻个，再烤十几分钟就好啦，注：烤箱底部放个烤盘接滴答下的油哦。 清热解毒汤怎么做好吃
...要原料北芪，白花蛇百草，葛根，苍耳子，无花果，猪肉做法制作：将所有材料放入瓦煲内，温火熬汤2小时功效：清热解毒，预防感冒。特点：汤味鲜美，口感好，可润肺、清热解毒。 查看详情
烤羊肉串的由来
烤羊肉串是一种美味。能够做烤肉串的不只限于牛肉与羊肉。汉代墓葬中出土的记载葬品的《遗策》上，就常常有牛炙、犬炙、豕炙、鹿炙和鸡炙等字样。山东诸诚凉台东汉孙琮墓曾出土一块以疱厨为题材的画像石，刻有杀牲、 查看详情
油茶的配方里都有啥？
侗、瑶、汉等族饮料。将茶叶用油炒，然后加水煮熬，沸开后滤出茶叶渣，即成油茶。食用时，要配以调料和副食。参见“打油茶”。回族食品。是荞麦面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一种炒面。食用时用开水搅拦成糊状。... 查看详情
马蹄糕是哪里的特产 马蹄糕的做法和配方
...各处街头巷口。来往行人,即购即吃,甚为方便。马蹄糕的做法和配方1、准备材料：马蹄粉250g；生马蹄适量；红糖270g；水；油；生粉。2、过程做法（1）先将生马蹄洗净削皮，切成小丁；（2）再用适量的水加入马蹄粉中，调开，... 查看详情
烤羊肉串的历史起源
...集中就有烤羊肉串的石刻图像。马王堆一号汉墓还出土过烤肉用的扇子。羊肉宜选精瘦肉，或肥瘦相间者，剔净筋膜，成品始软嫩可口，带筋者必咀嚼不动；孜然粉是新疆特产调味香料，形如大茴香，研成粉后有一股特殊芳香味... 查看详情