1、四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物，是餐桌上的常见蔬菜之一。2、菜豆是豆科，菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物。茎被短柔毛或老时无毛。羽状复叶；托叶披针形，小叶片宽卵形或卵状菱形，侧生的偏斜，总状花序比叶短，有数朵生于花序顶部的花；小苞片卵形，有数条隆起的脉，花萼杯状，花冠白色、黄色、紫堇色或红色；翼瓣倒卵形，花柱压扁。荚果带形，稍弯曲，种子长椭圆形或肾形，白色、褐色、蓝色或有花斑，种脐通常白色。春夏开花。3、菜豆原产美洲，中国均有栽培。已广植于各热带至温带地区。菜豆喜温暖，不耐霜冻。4、菜豆为菜豆属栽培最广的一种作物，嫩荚供蔬食，品种逾500个，故植株的形态，花的颜色和大小，荚果及种子的形状和颜色均有较大的变异，风味也不同。 怎样挑选菜豆
菜豆又名四季豆、芸豆，春秋两季均有上市。菜豆的豆荚和种子都可食用，可炒食也可腌制。在选购四季豆时，应挑选豆菜饱满匀称，色泽青嫩，表皮平滑无虫痕的。皮老多皱纹、变黄或呈乳白色多筋者是老菜豆，不易煮烂。 查看详情
普通菜豆的主要种植区域在哪里？
根据气候条件和传统种植习惯，我国普通菜豆可分为以下主要产区： 东北普通菜豆产区：我国最大的普通菜豆产区，包括内蒙古东4盟（市）、黑龙江、吉林等省，优势产区在内蒙古的鄂伦春旗（大杨树）、莫力达瓦旗、... 查看详情
普通菜豆主要有哪些播种方式？
普通菜豆的播种方式有人工穴播、机械开沟条播、人工点播器点播和播种机播种等。播种深度因土壤类型而异，重黏土为2.5~5厘米，轻壤土为5~10厘米。播种规格又因菜豆类型而异，矮生品种单作的行距一般为50厘米，株距15~20厘... 查看详情
哪些菜豆品种或类型适宜出口？
每年国际市场上对菜豆的需求类型不尽相同，但日本多需要中小粒型的白腰子豆、红芸豆；欧洲多需要大粒白芸豆、红芸豆；南美各国多需要小黑芸豆。但不同年份、不同商家进口类型变化较大。以下品种出口前景比较广阔： ... 查看详情
大豆新品种--南农菜豆5号
选育单位：农业部国家大豆改良中心、南京农业大学大豆研究所。 适应范围：适宜江苏省长江流域地区作早熟菜用毛豆种植。 特征特性：全生育期98～108天。出苗好，植株清秀挺拔，株型中等偏矮，株高50～70厘米，有限... 查看详情