1、一般来说，黑玉米煮掉色了属于正常的现象。黑玉米还有紫玉米之所以掉色，不是因为被染色，而是因为玉米中的花青素。花青素是一种色素，是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素，这种色素不仅可以食用，还有很高的营养价值，可以起到一个抗氧化、保护视力的作用。2、黑糯玉米最早来源于山西忻州，该地区得天独厚的气温光照与昼夜温差条件让生长在这片土地上的黑玉米籽粒饱满，营养丰富。3、黑玉米的微量元素比较高，可以为人体补充大量的微量元素，这种食物中的钾元素含量更高，可以调节体液平衡，还可以起到一个抗疲劳的作用。4、黑玉米中含铁量也十分高，铁元素是人体很重要的元素，这种食物可以为人体补充大量的铁元素。5、黑玉米中的钙元素、磷元素含量非常高，这种食物是其它谷物的好几倍，钙、磷元素可以维持神经、肌肉的正常，还可以促进骨骼的发育。 各类玉米的营养特点
玉米维生素、微量元素和纤维素含量高，食用可化湿，有利健康，不同品种的玉米有不同的营养特点。 1、普通玉米：富含膳食纤维，包含纤维素、半纤维素、果胶及木质素等。纤维在维护消化系统健康上起重要作用，也可... 查看详情
关于玉米的合理施肥的一点看法
在很多种植玉米的农民看来，施肥越多越好，其实这种观念是错误的，如果施肥超标，会让种子甚至是成熟的玉米“烧死”，每个地方的光照、温度、湿度等情况有所差别，所以施肥应该结合当地的气候环境来进行。对于阳高地... 查看详情
关于玉米苗枯病的防治方法
症状：玉米苗枯病是由弱寄生菌引起的一种病害，发生在玉米的幼苗期，主要危害玉米的初生根和地中茎。感病根系发育不良，初生根系呈黑褐色坏死，无或很少有次生根，受害苗易拔起；地上部叶片发黄，自下而上逐渐干枯。... 查看详情
关于春玉米科学施肥建议
一、温暖湿润春玉米区 1.施肥原则。（1）依据测土配方施肥结果，确定合理的氮磷钾肥用量。（2）氮肥分次施用，尽量不采用一次性施肥，高产田适当增加钾肥施用比例和次数。（3）加大秸秆还田力度，增施有机肥，提高... 查看详情
玉米测土配方施肥技术介绍
一、玉米需肥特点 1、不同生长时期玉米对养分的需求特点每个生长时期玉米需要养分比例不同。玉米从出苗到拔节，吸收氮2.5%、有效磷1.12%、有效钾3%；从拔节到开花，吸收氮素51.15%、有效磷63.81%、有效钾97%；从开花到成熟... 查看详情