1、根据果实颜色和外观：芒果果皮颜色转暗或由青绿色转变为淡绿色、绿带白色、淡黄色、红色甚至紫色；果面蜡质层增厚，皮孔微裂、斑点由不明显变为明显；果肉由乳白色转变为淡黄色，近果核处略呈淡黄色，种壳变硬；果实发育饱满，果蒂凹陷，果肩突出；或一株树上有自然成熟果出现，即可采收。采收的果实经6~8天后熟，果皮不会皱缩，风味浓郁。
2、根据果实密度：据研究，随着芒果果实的成熟，密度增大，将其置于水中时，就会沉于水中，不浮出水面的为已成熟，浮出水面的为未成熟。因此，可根据芒果置于水中时的下沉程度来确定芒果成熟度。
3、根据果龄：不同芒果品种间的果龄差别很大。一般从谢花到果实成熟，早熟品种90~95天，中熟品种100~115天，晚熟品种需120~150天。
4、依据果梗液汁鉴别：将果柄膨大处横切，观察其液汁的射流、浓度，切后流出的液汁稀，会喷射的，一般只有七成以下的成熟度；切后流出的液汁浓，呈乳白色，不会喷射的，已有八成以上的成熟度，可以采收。
石灰药催熟芒果无安全隐患专家支招选芒果
1、看果皮 自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。 2、闻果香 自然成熟的芒果，挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味，比起催熟芒果， 查看详情
芒果也会导致皮肤病
夏季是各种水果上市的季节，人们可以根据自己的喜好进行选择。人们通常认为多吃水果对身体是有好处的，很少有人知道水果还会导致皮肤病的发生。有一种水果可能会导致皮炎的发生，这种水果就是--芒果。有一个患者就 查看详情
各类水果的特点？
芒果分为：普庄芒果：果肉嫩滑，甜度高，香味浓（菲律宾） 象牙芒：果肉软、甜度淡、香味一般（菲律宾） 蕉类分为：香蕉：皮比较厚，肉比较软（海南） 皇帝蕉：皮比较薄，肉比较嫩（美国） 桃类分为：桃 查看详情
为什么称芒果为"热带果王"？
芒果是著名的热带水果，集热带水果精华于一身，味道甜美，营养丰富，被誉为“热带果王”。芒果原产于亚洲南部的印度、马来半岛，后来逐渐被移种到其他热带、亚热带地区。每年的5?7月是芒果成熟的季节。成熟的芒果 查看详情
茶园快要开始采茶了，采摘茶叶需要注意些啥？
...冬季，茶叶处于休眠状态，为了保持树的生长，次年如果树上茶叶不好，停止采摘，直接次年采摘茶叶。最后，发育不良的茶叶是不采摘的，如果是发育不良的茶叶，一般是不采摘的。为了保证茶的味 查看详情