1、食材：生姜(去皮)100公斤，食盐16公斤。 2、腌制前将生姜洗净吹干。 3、将生姜切成片，能薄一点更好。 4、按10斤姜4两盐的比例，将盐与姜片拌一下，要拌得比较均匀。 5、腌2-3小时后，已经有卤汁的时候，将姜片捞出，用纱布将其沥干。 6、沥干的姜片装瓶密封即可。 人参的做法大全
一、人参土鸡汤食材土母鸡、人参、花生、枸杞、红枣、姜片、盐。做法1、鸡切块洗净。2、花生用清水浸泡1小时，准备好红枣和人参。3、将人参、红枣和泡好的花生洗净，再准备好姜片。4、鸡焯水备用，焯过水的鸡肉再用清... 查看详情
征集简单营养的家常汤的做法！
...月展分别洗净先将花旗参、大豆芽菜、冬瓜、猪月展和生姜片放入经已煲滚的水中，用慢中火煲两小时左右，再放入新鲜莲叶，稍滚。加少许盐调味，即可饮用注意花旗参能清热生津，大豆芽菜健脾利水去湿，莲叶清热解暑，冬... 查看详情
有哪些清淡营养汤，简单做法，不要海鲜的？？？
...是相同的，只是配料不一样而已。山药排骨汤排骨洗净加姜片葱段炖到骨头熟后加山药段，山药软后加咸和鸡精调味就可以了。莲藕排骨汤方法同上萝卜排骨汤方法同上猴头菇排骨汤（鸡汤）此汤中的原料和配料要同时放下去还... 查看详情
怎么做红烧狮子头
...出。砂锅内放大葱白垫底，丸子放上面，加清汤、酱油、姜片，在中火上烧沸后，撇去浮沫，移至微火上炖至汤剩一半时，取出葱姜不要，把丸子捞至汤盘内。炖丸子的原汤倒入汤勺内，烧沸后用湿淀粉勾芡，加入绍酒、花椒油... 查看详情
清热解毒祛湿的鸡汤做法
...块状，生姜一小块切成片用，在锅中添上水，冷水放入生姜片和鸡肉开始焯水；第二步，待将水烧开后，继续煮2分钟的时间，便可将鸡从锅中捞出，用温水冲洗下，控水用，冬瓜一小块，清洗干净后，削去皮，去掉瓤；第三步... 查看详情