1、茶叶生长环境。好茶叶大都生长在地势高、海拔高的地方，这里污染较少，昼夜温差大，有天然水露作为优质水源。而普通茶叶多生长在地势低、海拔低的地方，昼夜温差小，环境、水源易遭受污染，茶叶香甜度低，而且还可能会有异味。2、制茶工序。决定茶叶好坏除了环境因素，最关键一步就是制茶工序。好茶叶的制作工序比较复杂，有些甚至是纯手工制作。而普通茶叶就没那么多讲究，多是粗糙加工，制作过程比较简单，自然影响到茶叶的口感、形状。3、口感。好茶叶也因其生长环境、采茶部位和炒茶工艺等都比较好，所以口感更加细腻，淡淡清香回味无穷，而普通茶叶就远远不及。 抹茶和绿茶的区别
1、营养不同普通绿茶虽然含有极高的营养成分、但是茶叶里真正溶于水的部分仅仅为35%，大量的不溶于水的有效成分都被人们当做茶渣扔掉。实验证明，吃茶比之喝茶能够汲取更多的营养，一碗抹茶里的营养成分超过30杯普通绿... 查看详情
不发酵茶都有哪些品种，不发酵茶、半发酵茶、完全发酵茶的区别
参考知识1不发酵茶主要有晒青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶这4个类型。1、晒青绿茶：包括云南大叶种、川青茶、黔青茶等品种。2、炒青绿茶：包括蒙顶甘露、信阳毛尖、碧螺春、西湖龙井等品种。3、烘青绿茶：可分... 查看详情
抹茶和茶的区别
...，鼎盛于宋朝。早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：把团... 查看详情
绿茶粉跟抹茶粉有区别吗？
...淡化痘印、促进皮肤损伤恢复。2.抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料，再经抹茶研磨机碾磨成的超微细粉。只高档抹茶粉追求的是绿色，越绿价值越高，相应的越绿制作难度就会越大，对茶叶品种，种植方法，种植区域，加工工... 查看详情
抹茶是啥东西
...，鼎盛于宋朝。早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：把团... 查看详情