1、在一个碗中，打入3个生鸡蛋，打散备用。2、在炒锅中加入适量的油，油热之后将鸡蛋倒入，然后不停的搅拌。3、鸡蛋凝固完成之后，将火关掉，然后将鸡蛋放在锅中，直至变凉。4、将葱、姜、黑木耳、香菇以及海米全部切成末备用。5、将白菜切成末状，倒入一点盐，将多余的水分沥干，将韭菜同样切成末状。6、将所有末状的食材全部放入锅中，然后加入盐、香油、白胡椒粉和鸡蛋搅拌均匀。饺子馅就做好了。 大白菜的合理食用
白菜外面的一二层硬帮，质地粗糙，粗纤维多，味道较淡，不宜做菜，可制馅，包包子、饺子；白菜内部二三层帮，纤维较细，质地较嫩，略有甜味，可用来炒菜；白菜的球状头部完全由菜叶组成，质地细软，可用来熬烧各种菜 查看详情
为什么做饺子馅忌挤水？
日常生活中，人们常用大白菜、韭菜、芹菜和猪、羊肉做饺子馅。由于蔬菜中水分较多，为防止饺子馅流汤，人们习惯把菜馅里的水挤掉。这种做法是不科学的。因为菜水中含有大量的B族维生素和维生素C，还含有胡萝卜素和 查看详情
如何对大白菜进行追肥？
...况酌情补充追肥一次，每亩施尿素7.5千克。参考知识1大白菜追肥应根据它在不同的生育阶段对肥料的需求和当时的苗情而定。应采取分期施肥和重点施肥相结合的原则。从种子出土到拉十字，一般不需要追肥。幼苗期根系小，... 查看详情
各种澄面产品的制作方法？
韭菜盒：澄面为皮，韭菜鸡蛋为馅做成半圆形在190度烙制而成，8分钟即可，中途翻2次。 蒸饺子：澄面为皮，猪肉白菜为馅作成小船形在170度下的烙饼机上烙制而成。 凉皮：拌青瓜、香菜、油、盐、醋等拌制 查看详情
羊肉馅圆葱西红柿可以在一起做肉酱吗？
羊肉馅圆葱西红柿可以在一起做肉酱。不宜与羊肉搭配的食物：1.红豆羊肉和红豆相克，如果同食，会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁;羊肚性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止... 查看详情