1、新鲜的茶叶炒着吃美食可以。2、新鲜的茶叶不仅可以入菜,而且不同的茶叶制作的美食也会不一样。龙井茶可以制作龙井炒虾仁、龙井茶熏河鳝、龙井大排、龙井蛤蜊汤,茉莉花茶可以制作茉莉花茶竹筒饭。绿茶可以制作绿茶拌豆腐、绿茶煮蛋,铁观音可以制作铁观音炖鸭,红茶可以制作红茶蒸鲈鱼等。 茶叶啥时候采摘？
...别采摘，避免机器采摘的不人性化。不过，如果你想喝到新鲜采摘的茶叶，不需要这么麻烦的。自己一直喝待客九品官网预定的茶叶就可以，不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！ 参考知识B一般来说，采摘茶... 查看详情
龙井茶叶上的淡黄色绒毛物是啥？
刚买不久的龙井茶叶，今天赫然发现有淡黄色的绒毛物附着在茶叶上，摸起来厚厚一片，有米粒般大小。这绒毛物到底是什么啊？是茶叶发霉了吗？有些又说是茶叶上的茸毛，是正常的。到底是什么啊？能解决吗？这茶叶还能喝... 查看详情
怎样辨别茶叶的好坏，就是是否新鲜的
这里提醒您，选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。一看色泽:新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗... 查看详情
购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽？
...这两种，需要经验和审评知识技巧。参考知识1一般购买茶叶时，不只是只能观看干茶的外形和色泽，还可以看茶叶的品种。不同品种的茶叶和价格，口感也存在天壤之别的。 参考知识B如果是购买品牌的包装茶叶，认准品牌和茶... 查看详情
为啥新鲜茶叶摘来会变黑？
...而形成另外黑色的物质如茶红素和差黄素等。 参考知识C新鲜茶叶摘来会变黑是因为刚摘多茶叶液汁中有些化合物和空气中的氧气发生氧化而形成另外的物质如茶红素和茶黄素等。 参考知识D变黑主要是茶叶里面有一些化合物如... 查看详情