1、新鲜茶叶晒干不炒可以喝,只是味道估计会很涩,不过和真正茶的滋味来说就差远了。2、茶叶不经高温失水,细胞破碎,其中的成分无法轻易随水泡出,你喝这样的茶叶就等于在泡树叶喝。3、茶叶表面可能残留一些农药、虫卵等,由于未经高温,就被你喝下去了,可能不利于我们的身体健康。4、应该可以泡茶喝,炒直是为了让茶干了好存放,晒干也一样好存放,应该晒干的茶叶喝起来口感更好些。 怎样辨别茶叶的好坏，就是是否新鲜的
这里提醒您，选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。一看色泽:新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好;炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗... 查看详情
茶叶是怎么加工不变色的？
首先,在天未亮的时候,到茶叶田里去采茶。只采取其中鲜嫩的部位。方法/步骤2:精挑细选优质的茶叶,才能做出好茶。参考知识1一初制加工1绿茶初制分三大工序：杀青、揉捻、干燥。在干燥上有一些变化，即用滚筒、烘干机、和... 查看详情
为啥新鲜茶叶摘来会变黑？
...而形成另外黑色的物质如茶红素和差黄素等。 参考知识C新鲜茶叶摘来会变黑是因为刚摘多茶叶液汁中有些化合物和空气中的氧气发生氧化而形成另外的物质如茶红素和茶黄素等。 参考知识D变黑主要是茶叶里面有一些化合物如... 查看详情
茶叶是怎么加工不变色的？
茶叶怎么加工才能保持不变颜色的?茶叶采摘回来后，要马上炒茶，不能晒，炒茶也是有技术的，锅不能太热，而且用手不断的翻动，，这样炒出来的茶才能保证叶片完整，颜色脆绿。参考知识1改变色泽乌暗可以采取如下方法：... 查看详情
茶叶如何杀青 茶叶杀青方法
...中最简单的一种，也是有着最久远的历史的一种方法，将新鲜摘下来的茶叶放到铁锅里面，一边加热，一边用双手来翻炒茶叶、挤压茶叶。这种方式做出来的茶叶香味较高、外观漂亮，不过，这种方式效率太低。2、锅式杀青。... 查看详情