1、立冬前后可以种香菜，但是香菜的最适生长温度在十七度以上，所以在种植之后需要为香菜搭建温室，才能使香菜可以顺利长出幼苗。并且在养护过程中需要定期清理田间杂草，以免影响香菜生长。
2、种植香菜的话一般是在春季进行，主要是将种子进行催芽，然后配制通透性强的土壤，播种后及时浇足水分，避免强光照射，保持每天5个小时的光照时间，夏季做好降温处理，以及不定期的松土和修剪管理即可。
风干保存香菜
将鲜香菜的根全部切除，摘去烂叶、黄叶，摊开晾晒1～2天，然后编结成香肠粗细的长辫子，挂在阴凉处风干，能长久保存。食用时，用温水浸泡一下，香菜会依然保持鲜绿和清香。 查看详情
为什么香菜与动物肝不能共食？
香菜含有丰富的维生素C，而动物肝富含铜、铁等离子，若将动物肝与维生素C含量高的香菜同时食用，铜、铁等离子极易使香菜中的维生素C氧化，从而失去原有功效。 查看详情
香菜有哪些营养功效？
香菜为伞形科植物芫荽的带根全草。原产于中东地区，现在我国各地均有栽培。 香菜中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、烟酸、胡萝卜素、油酸、黄酮甙、甘露醇、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等多种成分。 查看详情
芫荽名字的由来
...物，大家也都清楚，各种食物中蕴含的营养物质很多都是可以给我们的身体带来益处的，以下了解芫荽名字的由来。 芫荽名字的由来1 说起芫荽，恐怕许多人连这二字的读音都不十分确定。芫荽，音同“盐随”；它并不... 查看详情
为什么香菜与黄瓜不能共食？
黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生素C，而香菜为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会使香菜中所含的维生素C受到破坏，失去原有的营养价值。 查看详情