低嘌呤家常菜谱有以下：
低嘌呤是指食物中的嘌呤含量每100克食物含嘌呤＜25mg。可食用的低嘌呤食物包括主食类、奶类、肉类与蛋类、蔬菜类、水果类等。
1.主食类：各种米、小麦、麦片、高粱、荞麦、山芋、土豆、淀粉、面类食物、苏打饼干、黄油小点心等。
2.奶类：鲜奶、炼乳、酸奶、奶粉、冰淇淋、麦乳精等。
3.肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸡血、鸭血等。
4.蔬菜类：白菜、卷心菜、芹菜、茼蒿菜、甘蓝、茄子、瓜类、番茄、萝卜、洋葱等。
5.水果类：苹果、香蕉、红枣、西瓜、木瓜、香瓜、柠檬、葡萄、石榴、桃等。
饮食原则
低嘌呤饮食对痛风患者很重要。嘌呤（purine)是核蛋白的组成物质，而尿酸正是源于核蛋白。碱性食物中，如芥菜、花菜、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等是低嘌呤食物，应多吃。
不能吃海带等海鲜食物。多吃生菜及水果，随帝茶是最佳选择。
参考知识1 痛风一般吃芹菜、西兰花、大白菜、茄子、莲藕、冬瓜、南瓜等菜好，痛风一般是嘌呤代谢紊乱所引起的疾病，与嘌呤代谢异常密切相关。急性痛风发作一般建议在医生指导下使用非甾体抗炎药物、秋水仙碱、糖皮质激素进行治疗。除了抗炎止痛药物以外，还需要在医生指导下待急性痛风缓解后酌情使用降尿酸药物。除药物以外，饮食干预也非常重要，建议严格限制高嘌呤，高胆固醇食物的摄入，例如海鲜、动物内脏、贝壳类食物等等，并限制各种肉类、豆类食物的食用量。日常生活中，适宜适量吃低升糖指数、低嘌呤、低脂肪、高钙、高维生素C、高镁的食物，多吃蔬菜水果等碱性食物，多饮水以利尿酸的排出。痛风是一种慢风湿性疾病，可以通过食用青菜、茄子、卷心菜、黄瓜和芹菜进行一定的治疗，这些蔬菜都有利于利水清热，能有效缓解痛风的症状。同时患者也要注意日常的生活和饮食习惯，多喝水尽量戒酒，健康的生活，远离疾病的干扰。
痛风是一种慢风湿性疾病，病情不发作的时候，患者和正常人没有什么区别，但是一旦病情发作，患者会非常痛苦。痛风的发作部位是一些小型的关节，比如手指关节、手腕、手肘、脚踝等部位。患者可以通过采用非甾体抗炎药达到缓解疼痛的目的，同时患者也要注意养成良好的饮食习惯，注意饮食清淡、避免辛辣刺激的食物。在平时的生活中多吃新鲜的蔬菜水果也有利于疾病的治疗。下面我们来了解一下5种有利于治疗痛风的蔬菜。
1、 卷心菜：又被称为包菜，卷心菜含有丰富的维生素C，而且卷心菜基本上不含嘌呤物质，是一种具有排泄体内有害物质作用的蔬菜。
2、 黄瓜：黄瓜是一种呈碱性的瓜菜食物，黄瓜中含有丰富的维生素c、大量的水分以及钾盐，有着很多的作用，比如除热解暑、利水解毒和生津止渴，对于治疗痛风有着很多益处，痛风患者食用黄瓜可以通过利热利水的作用将体内的积累的过量的尿酸排泄出来，对痛风患者很有帮助。
3、 芹菜：芹菜包括水芹和旱芹，水芹性凉，有着清热利水的功效，还含有丰富的维生素和矿物质，痛风患者可以多多食用，对治疗痛风大有益处！
4、 茄子：茄子是一种碱性的食物，同时也基本不含嘌呤物质，有着活血消肿、清热止痛的作用，适合痛风患者食用。
5、 青菜：青菜是一种含有丰富维生素C和钾盐、基本不含嘌呤物质的四季常青的蔬菜，比较容易获取，具有通利肠胃、清热的作用，一年四季都可以食用，对痛风患者有很大的治疗作用。
综上所述，痛风可以通过食用青菜、茄子、卷心菜、黄瓜和芹菜进行一定的治疗，这些蔬菜都有利于利水清热，能有效缓解痛风的症状。同时患者也要注意日常的生活和饮食习惯，多喝水尽量戒酒，健康的生活，远离疾病的干扰！ 参考知识B 痛风一般吃芹菜、西兰花、大白菜、茄子、莲藕、冬瓜、南瓜等菜好，痛风一般是嘌呤代谢紊乱所引起的疾病，与嘌呤代谢异常密切相关。急性痛风发作一般建议在医生指导下使用非甾体抗炎药物、秋水仙碱、糖皮质激素进行治疗。除了抗炎止痛药物以外，还需要在医生指导下待急性痛风缓解后酌情使用降尿酸药物。除药物以外，饮食干预也非常重要，建议严格限制高嘌呤，高胆固醇食物的摄入，例如海鲜、动物内脏、贝壳类食物等等，并限制各种肉类、豆类食物的食用量。日常生活中，适宜适量吃低升糖指数、低嘌呤、低脂肪、高钙、高维生素C、高镁的食物，多吃蔬菜水果等碱性食物，多饮水以利尿酸的排出。目前痛风的患者越来越多，我们知道痛风的病人需要避免高嘌呤饮食，适合低嘌呤饮食。痛风病人可以吃哪些菜呢？首先，痛风的病人可以适当吃一点中嘌呤的食物，中嘌呤的食物有菠菜、莴笋、竹笋、四季豆、毛豆、蚕豆、海带、金针菇、银耳、花菜、蘑菇，以上这些菜痛风的病人可以少量吃，但是不能吃太多。
痛风的病人比较适合吃低嘌呤的食物，低嘌呤的食物有青菜、卷心菜、莴笋、芹菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦、白萝卜、胡萝卜、土豆、橄榄菜、辣椒、洋葱、大葱、木耳。其实适合吃的菜还是挺多的，所以平常生活中就要注意一些饮食，就按照这上面的来吃。
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