广东芒果一般在每年2月份左右开花。这时，往往遇到北方冷空气南下的影响，气温低，阴雨连绵，空气湿度大，造成花药不裂开，柱头受损伤，甚至花穗霉烂枯死而影响当年结果。据专家研究结果认为：低温会增加芒果雄花的比率；花药在20摄氏度以下低温不会裂开，25摄氏度以上才普遍裂开。芒果在低温阴雨条件下开花，因花药不裂开，缺乏花粉授粉且影响昆虫活动，妨碍授粉，所以芒果低产，甚至无产；芒果花粉粒在15摄氏度以下低温不会萌发，15摄氏度～20摄氏度萌发不良，25摄氏度以上萌发优良。因此，芒果花期的低温，即使有少数花粉授粉，亦因没有发芽，不能授粉授精而不结果或少结果。由此可见，必须将芒果树的花期延迟，才能避过冬期低温阴雨天气影响，提高产量。经过专家多年的研究，采用以下调控花期技术，可延迟芒果花期，避过不良天气影响提高产量。
1、进行重修剪
由于芒果枝条上芽的异质性很强，顶芽健壮，多萌发壮梢，其顶芽以下几个芽次之，越往枝条基部芽越不充实，萌发所需时间较长。因此，采取重修剪措施，利用枝条基部的芽萌发新梢，可以延迟秋梢发生期和生长期，从而达到延迟芒果花期的目的。
2、延迟修剪时间
结果母枝老熟的迟早，直接影响到花芽分化，一般早老熟的结果母枝花芽分化早。一般在每年8月份前修剪完毕的果园，二次梢在10月份老熟；10月份老熟的结果母枝，一般都在2月份左右开花。如果将修剪时间向后推移一个月，即9月份，就可相应将芒果树花期向后推移。
3、喷药控早花
在当年12月下旬至翌年1月，用生长调节剂比久1000～2000毫克/千克，连续喷芒果树2～3次，可有效地延迟芒果花芽萌发和促进花芽分化。
4、摘除早花穗
芒果树一般于12月中下旬始花。当花穗生长达5～10厘米时，只留花柱基部1～2厘米，其余全部摘去（注意不伤枝条），以后分批摘，至立春前为止。迫使从花穗基部或叶腋里抽生花穗。摘除一次，重抽花穗约需1个月时间。如果摘除二次，就可延迟花期2个月。花穗重抽率高的品种可反复摘除2～3次。利用再生花穗结果。
5、喷药催抽花
立春后即2月，用硝酸钾全面喷施1次进行催花。1%～2%的硝酸钾外加0.3%的尿素喷施叶面，喷至叶面湿润即可。喷后10天观察1次，若发现花穗抽出不齐可重喷一次。
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