①胡麻油是自然界富含人体必需脂肪酸——α亚麻酸和亚油酸的物质之一，而α亚麻酸和亚油酸是人体的必需脂肪酸，在体内不能合成，只能从食物中摄取。
②α亚麻酸及其衍生物EPA和DHA具有预防肿瘤发生和抑制肿瘤细胞增殖的作用。
③胡麻油中ω3脂肪酸与ω6脂肪酸（亚油酸）之比为4～5∶1，比较适合人类，可平衡饮食结构。
胡麻油的食用技巧
1、胡麻油可用于凉拌蔬菜和调制色拉或者淋在汤中还可以在炒菜出锅前淋入作为明油使用，胡麻油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合配以葡萄干、干果颗粒等配料，制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消... 查看详情
芝麻几月份收割
...。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。芝麻，被称为八股之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香 查看详情
胡麻油的食用方法及功效
...很开胃，促进食欲。（3）胡麻油中含有维生素E、不饱和脂肪酸等成分，能够有效抗衰老，另外其中的油酸成分还能够预防皱纹、黑斑、干燥等肌肤衰老症状。（4）吃胡麻油能够帮助减肥。这是因为其中含有的不饱和脂肪酸、维... 查看详情
芝麻要炒多久才熟
...本植物，高60至150厘米，是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。2、它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值，它的种子含... 查看详情
点击了解一下
...白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。黑芝麻味甘，性平。有滋补肝肾，益血润肠，通便，通乳的功能。3、平时多吃一些含纤维的食物，晨起空腹饮一杯淡盐水或蜂... 查看详情