油条的由来

     2022-10-14     198

早点食品油条是宋朝时杭州劳动人民首先创造出来的。

  公元1142年,抗金名将岳飞被卖国贼秦桧和其妻王氏等暗订毒计,杀害于风波亭。消息传出,京城临安(今杭州市)舆论沸腾,南宋军民无不义愤填膺,对秦桧、王氏恨不能寝其皮,食其肉。当时,风波亭畔有一家专卖油炸食品的饮食铺,实在按捺不住心中忿恨,拿起面团捏成一男一女两个小人的形状,背靠背粘在一起丢进油锅里,口里喊道:“吃油炸秦桧了!”来买食品的群众心里明白,大家围上前去,一齐动手干起来,一边做,一边喊,一边吃。其他饮铺一见,也争相仿效,几乎整个临安城都做起了“油炸桧”,很快传遍全国。

  “油炸桧”的食品流传到今天,大都分地区已改称为“油条”,但仍有一些地方叫做“油炸桧”或“油炸鬼”。

为什么多吃油条有害健康?

有些人喜欢把油条当作美味早餐,其实,长久这么吃不利于人体健康。  我们知道,在油条制作的过程中必须加入明矾,它含有一种对人体极有害的物质――铝。若常吃油条,可使大量的铝元素沉积在人体器官中,使人的骨质 查看详情

为什么油条不宜多吃?

油条味道鲜美,经济实惠,是一种大家都喜爱吃的早点。但油条在制作过程中要加入一定的明矾,而明矾的主要成分是硫酸钾铝,含有大量的铝。人多吃了以后,过多的铝可积蓄在人体各个器官内,如睾丸、肾、脾、肌肉、甲状 查看详情

关于食品的英语单词

...能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.烧饼Clayovenrolls油条Friedbreadstick水饺Boileddumplings馒头Steamedbuns饭团Riceandvegetableroll皮蛋100-yearegg咸鸭蛋Saltedduckegg豆浆Soybeanmilk饭类稀饭Riceporridge白饭Plainwhiterice糯米饭Glutinousrice蛋炒饭Friedricew... 查看详情

怎样防止面食品变硬

面食品久存变硬是人们最头疼的事。比如馒头放一段时间就会硬若石块;油条放几天,则如嚼皮筋;面包、蛋糕放一段时间,外皮皱缩,食若软木。有人认为,面食久放变硬是水分被蒸发所致,这是不完全对的。实际上,它主要 查看详情

硼砂有啥作用?

...危害:过去人们很喜欢包粽子时放一点硼砂泡泡糯米,炸油条也会下一点硼砂,说是做出来的粽子和油条好吃,大概是40年前,因为发现硼砂能致癌,所以国家就下令禁止硼砂作食物用途,在食物中放硼砂是违法的。中国《食品... 查看详情