核心功效 预防癌症、延缓衰老、降压降脂
黑麦面粉简介 黑麦面粉，是用黑小麦加工而成的面粉，其富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，其中硒元素是普通小麦的3倍以上。长期食用黑麦面粉制品能提高免疫力，对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等病具有一定的食疗作用。 功效作用 1、预防癌症 黑麦中含有不溶性纤维本酚素、异黄酮以及微量元素硒等等，其均具有明显的抗癌的作用。经常食用黑麦食品可有效地降低乳腺癌、前列腺癌以及大肠癌等疾病的发病率。 2、延缓衰老 黑麦中含有微量元素硒可以有效地清除人体体内氧自由基从而延缓机体的老化。 3、降压降脂 黑麦中富含的可溶性黑麦纤维可以降低血糖和胆固醇，阻止脂质过氧化，对高血压和高脂血症等疾病都有明显的防治作用。 适宜人群 一般人群均适宜。 禁忌人群 无特殊禁忌人群。 不宜同食 无特殊同食禁忌。
食用方法 1、黑米黑麦百合粥 将黑米先浸泡4个小时左右。将百合洗净泡半个小时。砂锅中放入适量的水其量根据自己对粥的稠度要求添加即可。大火烧开后放入泡好洗净的黑米，再用大火烧开后转小火慢慢熬。大约半个小时后加入百合和黑米，煮开后转小火熬至40分钟左右，期间要不时地搅拌。然后放入黑麦再熬10分钟左右即可食用。 2、黑麦法式乡村面包 将牛奶和橄榄油放入面包机中然后倒入面粉，糖和盐分放在面包机的各一角，中间挖个洞放入发酵粉。搅拌20分钟后将面团和好放入盆中，，在上面盖上保鲜膜。待面团发酵到原来的2-3倍大时用手指按下去不反弹的话面团的第一次发酵就完成了。然后将发酵好的面团放在案板上先排气再滚圆，发酵筐表面均匀撒层过筛后的面粉，然后将面团放入。将发酵筐放入烤箱中再在边上放碗开水，关闭烤箱门，让面团在温暖湿润的环境下自然发酵。待面团在发酵筐中发酵到九分满时,拿出来倒扣在烤盘上，再在面团表面划上十字口，接着放入预热好的180度烤箱中，烘烤30分钟左右即可。 粮食都有哪些种类?
...粮食主要包括：麦类：小麦、大麦、皮麦、青稞(元麦)、黑麦、燕麦(小麦);稻类(大米)：粳稻、籼稻、糯稻、陆稻(旱稻)、深水稻;粗粮类：玉米、高粱、荞麦、粟(谷子、小米)、黍(糜子);此外尚有作为补充主食用的粮食作物：小豆... 查看详情
种草高效养鱼技
...下。1.合理选配草的品种。可用于养鱼的主要牧草品种有黑麦草、苏丹草、杂交狼尾草、矮象草等。采取黑麦草一苏丹草一黑麦草，黑麦草一矮象草一黑麦草，黑麦草一狼尾草一黑麦草等布局较合理。在种草过程中，既要考虑草... 查看详情
怎样制作油酥面团
油酥面团，是用油脂、水和面粉调成而不经发酵的一种面团。油酥面团可分为水油酥和干油酥两种。水油酥是用猪油或植物油、面粉和水拌和揉搓而成。配料比例是制作的关键，一般用料比例为面粉500克，猪油100克，冷 查看详情
养鱼牧草的衔接与利用
茬口衔接鱼用牧草的茬口安排一般为：黑麦草＋苏丹草＋黑麦草，或黑麦草＋墨西哥玉米＋黑麦草等。在种植面积安排上，通过估算牧草产量和草食性鱼类的放养量来确定，一般种植面积与水面之比为（0.2～0.3）∶1。在各品种... 查看详情
抹茶都可以用来做啥？
...你欲罢不能。食材准备：青蛙身体部分：抹茶粉5g，高筋面粉280g，低筋面粉80g，鸡蛋1个，牛奶130g，淡奶油30g，黄油40g盐2g，白砂糖（或糖粉）45g，发酵粉4g青蛙眼睛部分：高筋面粉70g，低筋面粉50g，黄油6g，泡打粉1g，水70g，糖6g... 查看详情