杨梅有哪些营养功效?
杨梅为梅属杨梅科,又名朱红、圣生梅、杨果、树梅、白蒂梅。 研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用;杨梅含有丰富的维生素C、葡萄糖、果糖、枸橼酸、苹果酸、草酸、乳酸蜡质等物质,可营养机体, 查看详情
枇杷有哪些营养功效?
枇杷,又称腊兄、金丸、卢橘等,为蔷薇科木本植物枇杷的成熟果实。 枇杷含有糖类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、果胶、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、苹果酸、枸橼酸、酒石酸等营养成分。 查看详情
樱桃有哪些营养功效?
樱桃又名含桃、米桃、樱株等。 据测定,每100克樱桃含糖类8克、蛋白质1.2~1.6克、钙6毫克、磷31毫克、铁6毫克。此外,樱桃所含的胡萝卜素比苹果、橘子、葡萄高4~5倍,维生素C的含量也很可观。 查看详情
橘子有哪些营养功效?
橘子为芸香科植物橘的果实,有柑橘、橙橘、蜜橘、金橘等。 橘子含少量蛋白质、脂肪及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、橙皮甙、维生素等,其中维生素C含量最为丰富。橘皮含挥发油,主要成分为柠檬烯。 查看详情
辣椒有哪些营养功效?
辣椒为茄科植物辣椒的果实,又名辣茄、腊茄、辣头。现代研究表明,辣椒含多种辣椒碱和一些香荚兰胺,以及枸橼酸、酒石酸、苹果酸等,维生素C含量为100克辣椒中含198毫克,是维生素C的最佳来源。此外尚含有多 查看详情