芝麻刚开始开花,看着不是那么肥,现在还可以追肥吗?
芝麻始花期,看着芝麻植株不那么肥壮,追肥非常有必要。肥料就是芝麻的“粮食”,种植户就是“负责人”,供应芝麻生长发育的营养过于充足,在雨水多的高温条件下,会造成芝麻植株生长失调而徒长;如果供应芝麻植株生... 查看详情
为什么多吃芝麻对健身有益?
芝麻又名胡麻、油麻等。芝麻属于五谷中的角谷,古代对芝麻的评价有“八谷之中,惟此为良。” 芝麻每100克含蛋白质21.9克、脂肪61.7克、钙高达546毫克、磷368毫克,铁含量惊人,高达50毫克,为 查看详情
芝麻油、芝麻酱、花生酱制作工艺
芝麻油、芝麻酱、花生酱是群众喜爱的香味调味品。其中湖南“常德芝麻酱”,质地细腻,香味浓郁,被评为1981年商业部系统优质产品。 制作方法用上等芝麻或生花仁,经过筛选、水洗(花生仁不水洗)、焙炒、风净、磨... 查看详情
芝麻和芝麻油的贮藏方法
(1)芝麻贮藏芝麻籽粒较小,含油量高,加之除杂较难,极易吸湿发热,酸败变质。因此,贮藏芝麻应严格控制水、杂含量。实践证明,散装芝麻水分在7.5%以下,杂质不超过1%,一般可以安全贮藏。水分在7.5%~8%,虽在冬季... 查看详情
芝麻酱制作技术
芝麻酱是颇受群众欢迎的一种调味品。它营养丰富,含高蛋白和脂肪酸,经常食用有防癌作用。由于芝麻酱的色香味美别具一格,有“入口绵,到口光,嚼后香,吃后想”的特色。在目前市场上为紧俏商品之一。 5.kg可加工... 查看详情