1、原料：牛蛙、干松茸菌、小葱、生姜、六月鲜特级原汁酱油、六月鲜红烧酱油、味达美臻品料酒、盐、白砂糖。2、牛蛙2只斩大块，干松茸菌开水泡发，小葱切段和葱花，姜切片。3、准备好调味料：2大勺六月鲜特级原汁酱油，1大勺六月鲜红烧酱油，2大勺味达美臻品料酒，1大勺白砂糖和少许盐。4、牛蛙块沥水，加1大勺味达美臻品料酒,加少许盐、1勺糖,抓匀腌制半小时。5、炒锅烧热加3勺油,下姜片、葱段炒香。6、下牛蛙块翻炒，下1勺味达美臻品料酒、2勺六月鲜特级原汁酱油、1勺六月鲜红烧酱油炒匀。7、下泡好、洗净的松茸菌翻炒，倒入澄清后的泡菌菇水（不够的话用清水补足），与食材齐平。大火烧开转小火，煮到蛙肉的软硬程度符合口味。出锅装盘，撒上葱花点缀。 怎么做红烧狮子头
将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁；南荠削皮，与玉兰片均切成3毫米见方的丁，一起用沸水氽过；大葱白从中劈开，切成长6厘米的段。碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱姜末、酱油15克，精盐5克，绍酒5克搅拌均匀，用手团成4个... 查看详情
牛蛙蝌蚪的饲养管理
牛蛙蝌蚪的饲养好坏，直接关系到蝌蚪的质量、养成的规格和成活率，以及变态成幼蛙的规格和质量，所以是整个养蛙生产中一项非常重要的基础性工作。一、放养蝌蚪前的准备工作1、蝌蚪池的清整目前饲养蝌蚪一般都采用土... 查看详情
网箱高密度立体养蛙新技术
以往牛蛙的人工养殖主要采用池塘散养、粗放投饵的传统模式。因蝌蚪变态成幼蛙后个体分化速度较快，加之牛蛙有大小相互残食习性，所以此方式在蛙的大小分级和饵料投喂等方面存在着很多弊端。为此，从化市科龙水产养殖... 查看详情
九招解决蛙类饲料
1、养殖蚯蚓。在牛蛙池内的陆地，投入牛粪、烂水果、洗米水等，与土拌和，放进种蚯蚓，让其繁殖。经一段时间养殖后，晚间蚯蚓出土活动，便可被牛蛙捕食。也可利用零星荒地，施足牛粪等以培养蚯蚓，每平方米可产成蚓5... 查看详情
小龙虾的来历
小龙虾原本是牛蛙的饲料，后来传入中国。1927年，日本引进第一只小龙虾，目的是作为牛蛙的饲料。大约两年后传入中国，最早的繁殖地在南京附近。龙虾的形状像有硬壳的虾。成虫体长约5.6~11.9厘米，整体颜色有红色、红褐色... 查看详情