1、面条一般是开水下锅，煮3-5分钟。2、当水烧开以后加入面条，根据面条粗细的不同，细面条煮3分钟，粗一点的面条煮5分钟左右，最后捞出面条即可。煮好的面条可过凉水后再加入佐料食用或者直接加佐料食用。 为什么面条汤、饺子汤不宜倒掉？
面条、水饺是北方人民的主食，夏季人们习惯吃捞面条或冷面，即将面条煮后捞入冷水中或直接向面条汤中加冷水，只选择面条而弃掉面汤，再单独做卤浇于面条上即食。面条于水中煮熟的制作过程中可有2％～5％的蛋白质、 查看详情
面条机有哪些品种？
面条机分为自动面条机和手摇面条机。 查看详情
最平民美食 ——炸酱面由来？
...，汉族面食。最初是源自于老北京思铭吴胡同一家专门以面条为主的老字号面馆，在传走大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1]，流行于北京、天津、河北，辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、... 查看详情
乌冬面名字的由来？
...日本香川县人们的口头传说，弘法大师从唐国带回了一种面条的制作方法，拯救了赞岐当地的贫民，因此很多人认为这就是赞岐乌冬面的由来。2、乌冬面是日本的一种以小麦为材料制作而成的面食，又叫做乌龙，也是日本料理... 查看详情
优质面条专用小麦－冬丰一号的特点、产量与栽培要点
...一号是中国农科院从国际小麦新品种观察圃中引进的优质面条专用小麦新品种，原代号W3077，1996年通过北京市品种审定委员会审定，正宁县种子公司1999年引进。1特征特性;该品种冬性，幼苗匍匐，叶色深绿，穗纺缍型，长芒、白... 查看详情