1、食材：韭菜、鸡蛋、油、鸡精、虾皮、香油 、盐、饺子皮。 2、首先将清洗干净的韭菜切碎备用，接着准备一个空碗。3、将鸡蛋打入碗中，加入半勺盐打散。4、起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，用筷子在锅里不停搅动，搅得越快鸡蛋越碎。5、将切碎的韭菜、鸡蛋、虾皮倒入盆中，搅拌到一起。6、加食用油，放入盐，一勺鸡精一起搅拌，这样韭菜鸡蛋饺子馅就做好了。7、用饺子皮包好饺子下锅蒸熟即可。 一种叫做猴头蘑的蘑菇怎么个吃法？
...吗？2>肚片炒猴头菇[原料]干猴头菇30克，熟猪肚260克，韭菜80克，植物油、香油、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒各适量。(制法)将干猴头菇用温水泡发，洗净，顺刺切片，人沸水锅氽去苦味，捞出控干水；熟猪肚切成片。... 查看详情
云吞和馄饨有啥区别？
...达着人们对美好生活的向往与诉求。饺子馅的文化：1、韭菜馅—即久财之意故为久财饺是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久，健康、幸福。2、白菜馅—即百财之意故为百财饺对百样之财的祈福，或者是... 查看详情
为什么鸡蛋与橘子不宜同食？
鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。 鸡蛋的最佳搭配 鸡蛋＋菠菜 鸡蛋＋韭菜 鸡蛋＋海鲜 鸡蛋＋南瓜花 查看详情
河南夏至吃啥
...外晾干。长夏，用水浸泡，挤干水分，加入面粉、鸡蛋、韭菜叶，搅拌成糊状，摊煎饼摊长夏包子。据说长夏馒头可以防暑降温，消暑消灾。相传吃长夏包子可以防暑解暑，消暑消灾。过年的时候，家家都要留几个馒头晾干。漫... 查看详情
羊肉馅圆葱西红柿可以在一起做肉酱吗？
羊肉馅圆葱西红柿可以在一起做肉酱。不宜与羊肉搭配的食物：1.红豆羊肉和红豆相克，如果同食，会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁;羊肚性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止... 查看详情