1、香菇可以和鸡肉，猪肉，鸡蛋，杏鲍菇，青菜，牛肉，木耳，豆干等菜一起炒。2、香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。3、香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。 老化香菇的加工烹制
贮存时间超过1年以上的老化香菇，处理不当会使汤变色、菜变味，影响菜肴的质量。老化香菇的加工烹制方法是： 先用清水泡发，剪掉香菇足部，反复清洗，除去苦涩味。然后挤去水分，加上少许食盐、淀粉和鸡蛋清，搅 查看详情
大厨教你做薄皮素包子，薄皮馅多，无需发面，包子不变形，真好吃
...粉条、酱油、味精、胡椒粉、姜末拌匀成馅儿（三）济南香菇素包：原料：面粉500克，发香菇200克，油菜250克，油面筋60克，发木耳100克，酵母3克，盐5克，味精2克，糖5克，油20克，香油15克制作：1.香菇、木耳洗净切碎。油面筋... 查看详情
药食两用的家庭常用菜有哪些
香菇、苦瓜、洋葱、黄鳝都是大家常吃的菜肴，研究表明它们均有不同程度的降低血糖作用。芹菜具有较好的降压作用，木耳具有较强的活血化瘀作用，两菜对防治动脉粥样硬化具有一定作用。希望糖尿病患者多选用以上蔬菜食 查看详情
银屑病能吃香菇吗
银屑病能吃香菇吗？大家都知道银屑病是一个比较难治的疾病，这个疾病在饮食上有不少不能够吃的东西，尤其是发性的食物，因此银屑病患者要特别的禁食，那么患上银屑病的患者可以吃香菇吗，下面我们看看专家的介绍专家 查看详情
香菇是牛皮癣患者的健康食品
有许多牛皮癣患者比较关注自己的日常饮食，但是容易出现这也不敢吃那也不敢吃的现象，其实大可不必。牛皮癣饮食虽然重要，但是一些对病情有益的食物还是完全可以多吃的。比如香菇就是一种比较好的健康食品。香菇是一 查看详情