1、炖芸豆的话,，要看同什么一起炖，一般是同土豆一起炖，所以只要土豆熟了，芸豆也就好了，一般为15分钟左右。 2、烧云豆的话就比较快，但相对炖就稍复杂些。 3、将洗净的云豆弄干水分。 4、放入8分热的油中直到云豆的表皮起皱捞起，控油。 5、锅留余油爆香蒜片姜丝和肉丝。 6、再将切好的胡萝卜片和云豆放入一起翻炒。 7、用少许酱油精盐醋胡椒粉调味，大概3到4分钟后勾薄欠翻炒即可。 哪些菜豆品种或类型适宜出口？
...求类型不尽相同，但日本多需要中小粒型的白腰子豆、红芸豆；欧洲多需要大粒白芸豆、红芸豆；南美各国多需要小黑芸豆。但不同年份、不同商家进口类型变化较大。以下品种出口前景比较广阔： （1）品芸2号：为小粒... 查看详情
抓节令 抢墒情 多措并举完成玉米套种芸豆样板播种
...5月份是玉米播种最佳节令。为按质、按时完成玉米套种芸豆样板播种，严格按照2014年嵩明县农林局间套种实施方案的要求，嵩明县农业技术推广站、嵩阳农技推广站科技人员放弃假日休息，抓住立夏头降下出苗雨的机遇，深入... 查看详情
如何给蔬菜去毒
鲜芸豆：又名四季豆、刀豆。鲜芸豆中含皂甙和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆中。食生或半生不熟都易中毒。芸豆中的有毒物质易溶于水中且不耐高温，熟透无毒。 秋扁豆：特别是经过霜打的鲜扁豆，含有大 查看详情
如何避免蔬菜之“毒”
鲜芸豆：又名四季豆、刀豆。鲜芸豆中含皂甙和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆中。食生或半生不熟的都易中毒。芸豆中的有毒物质易溶于水中且不耐高温，熟透无毒。秋扁豆：特别是经过霜打的鲜扁豆，含有大量 查看详情
调味星鳗卷
...鳍→明矾水洗→浸调料）+牛蒡、胡萝卜（去皮、去根）+芸豆（去根）+干丝瓜条（切片→水煮→冷却）→称量→成型→摆网→蒸煮→冷却→调味→摆盘装袋→真空包装→速冻→包装→冷藏 2．工艺操作要求 （1）原料预处... 查看详情