1、成熟时间：莲子一般在秋季8至10月份成熟收获，莲子进入成熟期时，可以根据喜好进行采摘。
2、种植时间：莲子没有休眠期，只要能够保证水温能保持在16度以上的话，那么四季都可以播种。
3、开花时间：莲子从播种到开花一般需要50-60天的时间，如果在秋季则是需要60-80天的时间，主要看光照温度。
4、结果时间：莲子6-8月为盛花期，在6月后就能够采摘新鲜莲籽来吃了，而要老熟的话则是要30-40天。
5、收获上市：新鲜的莲子七八月份开始上市，在莲子刚上市的时候吃是最好的。
莲子名字的由来
莲米，又名莲子、莲实、莲肉，为睡莲科多年生水生草本植物莲的成熟种仁，中心部包裹着绿色胚芽，俗称莲心，8-9月间采收成熟莲房，取出果实，去皮心，晒干备用莲子为睡莲科植物莲。参考知识1因为莲子是莲都的土特产 查看详情
莲子心的作用和功效
莲子心是莲子中央的青绿色胚芽（莲心），采收莲子时，从莲子中剥取，晒干。莲子心其味清苦，但却具有极好的降压去脂之效。异名薏(《尔雅》)，苦薏(《本草图经》)，莲薏(《纲目》)，莲心(《本草再新》)。性味 查看详情
旱莲子汤
旱莲子汤的基本资料，相关中药材2味。旱莲子汤的基本资料旱莲子汤（《圣济总录》卷九十八）处方旱莲子2两，芭蕉根（细锉）2两。制法上为粗末。功能主治血淋心烦，水道涩痛。用法用量每服5钱匕，水1盏半，煎至8 查看详情
旱莲子丸
旱莲子丸的基本资料，古籍论述1条，相关中药材10味。旱莲子丸的基本资料旱莲子丸（《三因》卷十五）处方旱莲子1两，连翘子1两，威灵仙1两，何首乌1两，蔓荆子1两，三棱（醋浸湿纸裹煨）1两，赤芍药1两，木 查看详情
参术莲子饮
参术莲子饮的基本资料，相关中药材7味。参术莲子饮的基本资料参术莲子饮（《胎产秘书》卷下）别名参苓莲子饮。处方人参2钱，焦术2钱，茯苓1钱，当归1钱5分，炒芍8分，炙甘草5分，陈皮3分，升麻3分，山药1 查看详情