1、食材：芹菜叶100克、玉米面200克、鸡蛋1个、盐少许、小苏打2克。2、芹菜叶冲洗干净，锅烧开水放入芹菜叶焯水片刻。3、捞出过凉水，拧干水分剁碎，打入1个鸡蛋，加入小苏打。4、搅拌均匀后，少量多次加入玉米面，继续搅拌5、边倒边搅拌成絮状，充分揉匀，揉成光滑面团。6、将面团分成均匀大小的几个小剂子，然后揉成小圆球状。7、窝头放入蒸锅，水开上汽后，蒸15分钟左右，蒸好开盖即可。 为什么说芹菜对慢性病有保健作用？
人们常只吃芹菜茎不吃叶，但叶中的营养比茎更丰富，一个人每日吃100克芹菜叶就可满足维生素C和胡萝卜素的需要。 每100克芹菜所含胡萝卜素和维生素C，茎分别为0．37毫克和11毫克，叶分别为5．3毫克 查看详情
怎样用复合肥施芹菜
芹菜幼苗生长期长，苗床宜选肥沃而疏松的土壤，每11平方米苗床施入30～40kg腐熟且细碎的有机肥。深翻细耙，土肥混匀，以免烧根烂种、出苗不齐。为防止蚯蚓危害，亦可在播前10天，每30平方米随水冲施氨水1kg，墒情适宜... 查看详情
如何选购芹菜
芹菜又叫香芹、胡芹，是一种风味独特的蔬菜。叶梗是它的主要食用部分，可凉拌或炒食。 芹菜有水芹（白芹）和香芹（药芹）两种。水芹叶较小，呈淡绿色，矮小柔弱，香味淡，易软化。香芹叶片较大，绿色，叶柄粗，高 查看详情
大棚芹菜如何施肥？
每生产50公斤芹菜需氮20克、磷7克、钾30克。另外，芹菜对硼的需要较强，缺硼时植株易发心腐病。根据芹菜的生育特点和需肥特性，其施肥技术为：1.基肥：在施足有机肥的基础上，亩施硝酸磷钾肥15～20公斤，万稼能重茬根腐2... 查看详情
冬天芹菜冲施啥肥料？
芹菜的需肥特点：芹菜具有吸肥能力低和耐肥力强的特点，对土壤肥力要求较高。施肥量过少，不仅不能正常生育，而且品质也不好。不同的肥料种类对芹菜生育影响不同。氮主要影响地上部的发育，即叶柄的长度和叶数的多少... 查看详情