1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，只留下蛋黄。 2、在碗里放入白糖，加几滴柠檬汁或者白醋，这点和做蛋糕类似。没有打蛋器也可以用筷子搅拌，直到蛋液颜色发白即可。 3、奶粉冲成牛奶，用小火把牛奶加热，冒奶泡就可以关火，但不是沸腾哦。 4、牛奶稍微变凉的时候，缓缓倒入蛋液中，一边倒一边搅拌，但不要烫成蛋花了。 5、刚才调好的奶液进行加热，火越小越好，不停的搅拌以免糊锅，直到奶液变得粘稠就可以了。 6、用打蛋器把奶油打发，倒入晾凉的奶液中，搅拌均匀，冰淇淋液就做好了。 蛋卷冰淇淋的由来
大马士革出生的汉姆威是个点心小贩。1904年，他获准在圣路易世界博览会出售一种波斯饼，吃的时候要加糖或其他甜料。他的摊位附近有一个出售冰淇淋的摊位，用小碟装冰淇淋卖给顾客。一天，卖冰淇淋的小贩用完了小 查看详情
选购奶粉注意事项
试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声 辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶 查看详情
根据产品质量法的规定，某食品厂生产奶粉（袋装），该厂在奶粉的包装袋上应当标明__
根据产品质量法的规定，某食品厂生产奶粉（袋装），该厂在奶粉的包装袋上应当标明_____A、奶粉的生产日期B、奶粉的保质期，如1年C、奶粉的生产日期、保质期和失效日期，必须同时具备，缺一不可D、奶粉的生 查看详情
冰淇淋的种类？
①按含脂率高低分为：高级奶油冰淇淋、奶油冰淇淋和牛奶冰淇淋。 ②按形态分为：砖状冰淇淋、杯状冰淇淋、锥状冰淇淋、异形冰淇淋和装饰冰淇淋。 ③按所加的特色原料和辅料分为：果仁冰淇淋、水果冰淇淋、 查看详情
葡萄糖酸锌口服液可以混在奶粉里面吃吗
参考知识1不建议一起食用。避免宝宝对奶粉吸收不好，因为配方奶粉中各种矿物质如锌，是有具体的配比要求的。建议饭后半小时服用。 查看详情