1、霉变玉米识别小妙招：发霉后的玉米表现玉米皮特别容易分离；观察胚芽，玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米，在底部有一小点黑色为优质的玉米；口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道是很苦的；饱满度上，霉玉米比重低，籽粒不饱满，取一把放在水中有漂浮颗粒。 2、 教你区分好豆粕和霉变豆粕：豆粕的毒素污染程度完全取决于豆粕中豆皮的含量，因为豆皮是霉菌毒素最浓缩的地方，豆皮含量越高，豆粕的霉菌毒素含量也越高。看形状，优质纯豆粕呈不规则碎片或粉状，偶有少量结块。掺入了沸石粉、玉米等杂质后颜色浅淡，色泽不一，结块多，可见白色粉末状物。另外，若豆壳太多，则品质较差。观色泽，优质豆粕为淡黄褐色至淡褐色，色泽一致。如果色泽发白多为尿毒酶过高，如果色泽发红则尿毒酶偏低。淡黄色豆粕是因为加热不足，暗褐色或深黄色豆粕是因为过度加热所致，品质均较差。闻味道，优质豆粕具有烤豆香味，不应有腐败、霉坏或焦化味、生豆腐味及豆腥味(新生产的豆粕有豆腥味)。而掺入了杂物的豆粕闻之稍有豆香味，掺杂量大的则无豆香味。加热严重过度时有焦糊味;加热不足的含在口中则有生大豆的腥味。凭经验，安全水分内的豆粕用手抓时散落性好，水分过高的豆粕用手抓则感觉发滞。3、如何判别麸皮的好坏：闻，新鲜的麸皮有淡淡的麦香味，反之，则没有，甚至有臭味；摸(抓)，水分干的麸皮，用手抓紧松开，麸皮立即就会散开，散开慢的，说明水分大；仔细看，有特别白特别细的白粉，说明掺有滑石粉；皮发绿黄的说明有稻糠的加入。 如何判断茶叶变质？
嗅焦气：茶叶嗅之有高火气、焦糖气，但经短期存放后可消失之茶为“次品茶”；而干嗅或湿嗅（冲泡后）都闻有焦气，存放后也不易消失的，则为“劣变质茶”，不能饮用。\x0d\x0a\x0d\x0a嗅霉气：茶叶有轻度霉变，... 查看详情
怎样鉴别鱼饲料品质
...许多种。这里主要介绍外观检查法，可以更迅速更直观地判断饲料的品质。一、看包装袋上或标签，主要看有无饲料名称、营养成分、分析保证值、净值、净重、生产日期、保质期、厂名、厂址和标准等，看饲料的形状、颗粒大... 查看详情
如何判断茶叶品质的好坏
如何判断茶叶品质的好坏茶叶性味甘，苦，微寒，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还... 查看详情
无公害养鱼怎么选饵料
养殖者欲生产无公害水产品,必须按要求选购使用饲料。 一、注意饲料原料是否符合要求,加工原料是否符合标准,如不得使用受潮、发霉、生虫、腐败变质及受到石油、农药、有害金属污染的原料;大豆原料应经过破坏蛋白酸... 查看详情
洋葱放久变成蓝色还能吃吗
...色、蓝黑色、棕色等不同颜色的络合物。洋葱变色但不是变质可以吃，也完全不是冰箱的问题，一般一两天是根本没问题的。扩展资料：不宜人群⒈患有皮肤病的病人不宜吃洋葱。⒉患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱，病情会加重... 查看详情