1、主料：面条。调料：黄瓜一根，冷水一斤，鸡蛋1个，盐少量，酱油、醋、芝麻酱适量，熟芝麻、蒜、白糖、花椒面少许，葱花、红油辣椒、麻油适量。2、面粉加冷水，一个鸡蛋，少量盐搅拌均匀。3、用压面机压出面条，待用。4、黄瓜切丝，国内烧热水。5、下入面条，熟透后放入冷水中过一下，捞出，加少量香油搅拌均匀。6、将酱油、白糖、醋、芝麻酱、熟芝麻、蒜加少量盐打成汁、花椒面、葱花、红油辣椒，麻油，调成味汁浇在上面即可。 油茶面是怎么做出来的？
参考知识1我们先来看看油茶面是什么吧？它的主要原料又有什么呢？油茶面，即“油炒面”、“炒面”，是中国特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。因为油茶面具有味道浓郁、浓而不腻、芳香... 查看详情
芝麻油、芝麻酱、花生酱制作工艺
芝麻油、芝麻酱、花生酱是群众喜爱的香味调味品。其中湖南“常德芝麻酱”，质地细腻，香味浓郁，被评为1981年商业部系统优质产品。 制作方法用上等芝麻或生花仁，经过筛选、水洗（花生仁不水洗）、焙炒、风净、磨... 查看详情
最平民美食 ——炸酱面由来？
炸酱面，汉族面食。最初是源自于老北京思铭吴胡同一家专门以面条为主的老字号面馆，在传走大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1]，流行于北京、天津、河北，辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。将... 查看详情
怎么用鱼缸繁殖金鱼
在家中用鱼缸繁殖金鱼，不仅可节约成本，而且可为生活平添许多乐趣。为满足养鱼爱好者的需要，现把用鱼缸繁殖金鱼的方法介绍如下： 一、选种 金鱼鱼种的好坏直接影响其下一代的品质，应选择体格健壮、品种纯正... 查看详情
姜母鸭的名字是怎么来的？
姜母鸭的名字就是由其主要食材得来的，主要食材就是姜母（三年以上的老姜）和鸭子。姜母鸭起源于福建泉州，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋... 查看详情