乌龙茶属于红茶还是绿茶?
参考知识1 乌龙茶不属于红茶也不属于绿茶。 乌龙茶(oolongtea),亦称青茶,属于半发酵茶。乌龙茶制工艺比较复杂,技术要求也较高。前阶段用红茶工艺加工,经过晾青、晒青、摇青和做青4道工序。后阶段用烘青绿茶... 查看详情
抹茶属于啥茶,绿茶还是红茶?
隋唐时期是将新鲜的绿茶叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存。食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。而目前的抹茶指的是:(经历采摘前遮阳覆盖、采摘后蒸汽杀青、入烘焙炉烘干、切割碾碎等工序,... 查看详情
乌龙茶属于红茶还是绿茶?
...茶”(也发音为“乌龙茶”)。乌龙茶不属于红茶也不属于绿茶。乌龙茶叶是半氧化的茶。乌龙茶加工通常,乌龙茶交替卷起和成形,这允许更复杂,细微的味道,更可控的氧化和更复杂的成形。乌龙茶的常见形状包括半球形或球... 查看详情
水果的其它分类方法?
水果也可分为凉性和热性 凉性包括:火龙果:养颜、降血压(越南) 杨桃:滋润,去肝火(台湾) 山竹:果中之皇后凉、爽口(泰国) 苹果类:青苹果:脆、酸、甜(美国) 红苹果:粉、香、甜(美国) 查看详情
红茶,绿茶属于再加工类茶嘛
红茶,绿茶不属于再加工类茶。1、所谓再加工茶类,顾名思义,就是指在六大基本茶类的基础上,采用一定的手段进行再次加工而成的茶叶。主要包括花茶、紧压茶、工艺茶、非茶之茶。2、我们通常讲中国茶叶按照制作方法和不... 查看详情