中国的茶叶有多少种 都产自啥地方
...分为:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶为不发酵的茶(发酵度为零),黄茶为微发酵的茶(发酵度为10-20%),白茶为轻度发酵的茶(发酵度为20~30%),青茶为半发酵的茶(发酵度为30~60%),红茶为全发酵的茶(发酵... 查看详情
世界上一共有几种茶?
...分为:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶为不发酵的茶(发酵度为零),黄茶为微发酵的茶(发酵度为10-20%),白茶为轻度发酵的茶(发酵度为20~30%),青茶为半发酵的茶(发酵度为30~60%),红茶为全发酵的茶(发酵... 查看详情
茶叶的种类都有哪些 茶叶的种类介绍
...11、绿茶是我国产量最大的茶类,其制作过程并没有经过发酵,成品茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿色为主调,较多地保留了鲜叶内的天然物质。绿茶中的名茶主要有:西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖... 查看详情
梅占属于全发酵还是半发酵?
...软,韧性增强,便于揉捻,同时促进部分内含物转化,为发酵打下良好的物质基础。梅占芽身长,显毫,肥壮,含水率高,要求重萎凋,以 查看详情
能说说茶的分类方法和我国著名茶叶的分别属于哪种类型吗?
...品特性分为红茶、乌龙茶、绿茶三大茶类。日本则按茶叶发酵程度不同分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶. 茶叶基本成份: 儿茶素类:俗称‘茶单宁’,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。 咖啡因:... 查看详情