1、莲藕通常可以直接生吃。
2、但是莲藕生吃时性质较为寒凉，所以建议胃肠道功能较弱的人群尽量将莲藕做熟再食用，以避免食用生莲藕对胃肠道产生刺激，从而出现的腹泻、腹痛、腹胀等胃肠道不适的症状。
3、在中医学中，生吃莲藕具有活血化瘀、清热止渴、化痰止血等功效，而熟的莲藕寒凉性质变为温性，清热止渴等功效可能稍弱，但增加了补脾益气等功效。而且莲藕中富含丰富的淀粉、维生素、矿物质等营养物质，对于补充机体所需营养也有一定作用。
生姜可以生吃吗？
众所周知，大蒜可生食，还可腌制。生姜则不然，大量生吃生姜对人体是有毒的。 在食疗上，生姜可以说是一味中药。无论生或加热至熟，其辛辣味都不会消失，这种辛辣味物质的成分是姜黄素。姜黄素在人体内有利胆的功 查看详情
生鸡蛋能吃吗？
生活中，人们误以为生吃鸡蛋营养最好，有的用热豆浆和牛奶冲后喝，有的甚至直接生吃，自以为可使身体强壮。其实生吃鸡蛋，使蛋内存有的较多有毒物质进入人体，将会损害肝脏，发生中毒，且又是极不卫生的。所以要禁止 查看详情
为啥超市卖的“三文鱼皮”比“三文鱼肉”便宜很多呢？
超市卖的三文鱼肉，一小盒，不到1斤，就50来块钱，里面都是橙红色的鱼肉，不带鱼皮；但是旁边放的“三文鱼皮”也带一些肉，同样是一小盒，才8块钱，顶多也就10块，我看鱼皮里面的鱼肉，肉质好像稍微差一点，不过也基本... 查看详情
牛皮癣病人能生小孩吗
牛皮癣病人能生小孩吗？牛皮癣的发病原因有很多，可发病于任何年龄段任何人群。一些年轻女性在得了牛皮癣后会担心是否能生小孩，怕将疾病遗传给自己的孩子，而导致迟迟不敢怀孕。牛皮癣病人能生小孩吗？有关皮肤病专 查看详情
红斑狼疮能生孩子吗
红斑狼疮能生孩子吗，对于红斑狼疮我们应该都了解，红斑狼疮这种疾病侵蚀着患者的身体和生活，尤其是对女性朋友，很多女性朋友都想知道患有此病还能生孩子吗?这是大家比较关注的问题，对此，我们来为大家详细的介绍 查看详情