沱茶的种类

     2023-05-21     250

1、重庆沱茶属于黑茶、紧压茶。

2、主要由重庆茶厂生产制成,制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶,运用独特工艺对原料进行搭配、筛分、整形,再经过大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形等工艺制成,其成品茶形似碗臼,色泽乌黑油润,汤色澄黄明亮,滋味醇厚且甘和。

云南名茶除“滇红”还有啥

...级滇红工夫(1986),凤庆早春绿(1990)国家银奖:甲级沱茶(下关1985),凤庆滇红工夫一级(1985),红碎一号(1985、1988)。中国首届食品博览会金奖:凤庆滇红工夫一级云南省级名茶宜良茶厂:宝洪茶(1980)省茶科所:版... 查看详情

茶叶含梗量检验

...茶类可含有梗茶,含梗量指标规定米砖6%、圆茶4~6%、滇沱茶0.5%、川沱茶3%。  红绿茶含梗量检验:将待检茶叶通过分样器缩分、精确称取茶叶100g,均匀分布于白色瓷盘,用镊子逐一拣出茶梗,合并一起称重,计算百分率。 ... 查看详情

茶叶的种类和区分方法?

...说,我国的茶可分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、砖茶、沱茶六种;有人说,除了乌龙茶、岩茶、水仙茶之外,应加入青茶、白茶。如此的说法不一而足。其实,科学的分类,可分如下10类。依制造发酵程度分类从一般人对茶的... 查看详情

为什么减肥宜饮茶?

人体肥胖,主要是皮下及肝脏等部位积累了多余的脂肪类物质。茶叶含有咖啡碱、维生素类等化合物,能促进脂肪氧化,除去人体内多余的脂肪。因此,多喝茶对减肥是有帮助的。  根据实践经验,喝乌龙茶及沱茶、普耳茶、 查看详情

茶叶的种类怎么分?各个地区都生产啥茶?

...说,我国的茶可分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、砖茶、沱茶六种;有人说,除了乌龙茶、岩茶、水仙茶之外,应加入青茶、白茶。如此的说法不一而足。其实,科学的分类,可分如下10类。依制造发酵程度分类从一般人对茶的... 查看详情