1、材料：玉米面100克，黄豆面50克，白糖10克，酵母2克，糖桂花5克。2、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合，酵母+30度以下的清水搅拌均匀，加入到面粉的混合物中。3、把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试。然后盖上屉布静置饧发一会。4、把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子，一个剂子大概约10克。5、取一个剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把窝头底部顶出一个小窝6、待全部做好胚后盖上屉布，静置15分钟。蒸锅加入水，放上潮湿的屉布，码上小窝头胚，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。 蒸茄子的好吃做法
参考知识1 蒸茄子的制作步骤 1、茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底。 2、切好的茄子泡在盐水里。 3、先调汁,3调羹生抽和2调羹老抽再加半调羹鱼露。 4、自制的辣椒酱加入。 5、白糖加入... 查看详情
广东省广州市南沙区东涌镇的历史沿革
原东涌镇南北朝时（公元420～581年），番禺沙湾、茭塘两司还“地边多海”，沙湾以南（即灵山、鱼窝头、东涌、潭洲一带）未见有居民居住点的记载，处在茫茫大海之中，是水深6～7米的浅海。北宋末年（公元11 查看详情
螃蟹哪里的好吃啊
听说在苏州阳澄湖大闸蟹不错，谁吃过啊？呵呵阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于江苏苏州的昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽... 查看详情
豆制品加工技术-豆面糕(驴打滚)
原料配方：江米面300克红小豆150克熟豆面50克砂糖100克绵白糖100克 制作方法： 1.江米面300克放入一盆内，加入600毫升水拌匀后，倒在一块干净的湿屉布上（屉布要大一点，以免江米面 查看详情
什么菇清水煮过就好吃
还是香菇，而且不仅仅是做汤好吃鸡汤菇腐蛇皮原料：水发蛇皮150g，鲜香菇片100g，豆腐100g，绿花菜300g，精盐3g，味精2g，鸡精4g，胡椒粉1g，鸡汤50g，水淀粉15g，葱花5g，化猪油、鸡油各适量。制法：1.将水发蛇皮改刀成块，入... 查看详情