1、普洱此前属于黑茶类，但是普洱茶在行业内还属于特种茶，不属于任何一种茶类，因原产于云南省普洱市而得名，是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。而普洱茶外形为褐红色，汤色红浓明亮，可以散发一种独特的沉香。2、普洱茶的外形呈褐红色，冲泡后汤色红浓明亮，可以散发出一种独特的沉香，滋味醇厚回甘。而普洱茶有生茶和熟茶之分，其中生茶制作工艺为采摘 、摊晾、杀青 、揉捻、 晒干、蒸压、晾干，而熟茶制作工艺为毛茶、湿水、渥堆、出堆、解块、干燥。 绿茶具体指的是哪些茶？铁观音，乌龙，普洱算不算？
...含有较多的茶多酶，会有效减少皮下脂肪。历史上确有把普洱茶归为黑茶类,在安徽农大出的陈椽教授的《制茶学》一书中即作此分类。但是，业内对此存在异议，主要是期工艺和黑茶有异。特别是近年，争议更大，直到2006年出... 查看详情
茶叶怎么分类？
...色红。 3.黑茶 黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果... 查看详情
茶树分不分红茶 绿茶 乌龙茶？ 碧螺春 普洱 铁观音？
...，跟制作工艺有关系。只能说不同的茶树品种更适合制作什么样的茶叶。参考知识1茶树是有红茶绿茶普耳茶和乌龙茶的，但这些茶各有诸多品种，碧螺春属绿茶品种，铁观音属乌龙茶品种。 查看详情
抹茶属于啥茶，绿茶还是红茶？
隋唐时期是将新鲜的绿茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。而目前的抹茶指的是：（经历采摘前遮阳覆盖、采摘后蒸汽杀青、入烘焙炉烘干、切割碾碎等工序，... 查看详情
红茶,绿茶属于再加工类茶嘛
红茶,绿茶不属于再加工类茶。1、所谓再加工茶类，顾名思义，就是指在六大基本茶类的基础上，采用一定的手段进行再次加工而成的茶叶。主要包括花茶、紧压茶、工艺茶、非茶之茶。2、我们通常讲中国茶叶按照制作方法和不... 查看详情