1、可能会造成能量的欠缺，因为米饭作为一种主食为机体提供丰富的能量，如果长期不吃米饭会造成能量的缺乏，而引起四肢无力、疲乏的状态。2、有可能引起血糖的降低，因为米饭作为一种主食，对于碳水化合物的补充、维持血糖的正常水平起着重要作用，如果长期不吃米饭，因为碳水化合物的不足而引起心慌气短、出冷汗等低血糖的表现。3、有可能会引起B族维生素的缺乏，进而可能会在神经系统、皮肤上有些改变而危害健康。 为什么不宜冷水煮米饭？
煮米饭时不宜将冷水和米同时投入，因为米经冷水浸泡后会大量吸水膨胀，使糊粉层营养物质大部分溶于水中，随着水温升高，水分的蒸发而溶于水的维生素B1也部分逸出，且水中的部分盐离子表现出碱性，维生素B1在碱性 查看详情
米饭夹生如何补救
米饭夹生，可设法补救。如全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔，加适量温水重焖；若是局部夹生，就在夹生处扎眼，加点水再焖一下；表面夹生，可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加二三勺米酒拌匀再蒸，也可 查看详情
画眉的大米饭“口嚼饲料”怎样制作？
大米饭“口嚼饲料”是一种既经济又实惠的画眉饲料。这种饲弱点材方便，易于制作，画眉又喜欢吃且长得肥壮。 具体的作法是：吃饭的时候或饭前饭后，把一坨大米饭放到口里，同时加点干鱼或瘦肉（猪肉、牛肉均可）， 查看详情
怎样煮陈米饭
把陈米淘洗干净后，倒入锅内盖上锅盖，静置几十分钟，让米涨一涨；上炉煮时，往锅里加入少许植物油；开锅后，用筷子稍加搅拌；当饭快熟时，减小火量，多焖一些时间，让陈米气味随油气蒸发掉。用此法煮的陈米饭，有油 查看详情
米饭保鲜防馊
夏天，煮饭时按1500克米合2～3毫升的比例加入食醋，这样煮的饭并无酸味，却更易保存防馊。 查看详情