1、减压解乏：鲜嫩的春茶，含较高的茶氨酸以及维生素C(约是夏茶的2倍)芳香物质和咖啡碱;，能促进人体分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。而且茶氨酸的安神作用，能在喝茶提神的一段之间后，抑制人体的过度兴奋，同时茶芳香物质产生舒服的平静感。茶中的咖啡碱可促进排尿，同时排出过量的乳酸，有助于使人体的疲劳尽快消除。
2、杀菌消炎，预防龋齿氟和多酚类物质：春茶所制的普洱生茶中，氟、多酚类物质对牙齿有益，配合杀菌消毒的效果，对预防龋齿、护齿、固齿，都是有帮助的。茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭效果。春季病毒、细菌滋生，多喝茶保健康。
3、加速消化:春茶中含有丰富的茶多酚和粗纤维;唐代的《本草拾遗》中，对茶有“久食令人瘦”的记载，主要是因为饮茶有促进消化的效果。由于茶叶中的茶多酚能提高胃液的分泌量,加速食物的消化。
4、提神醒脑:咖啡碱;茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡碱，且在新茶中含量更高。咖啡碱能在一定程度上兴奋大脑皮层和中枢神经，起到提神醒脑、思维敏捷的效果。
5、预防癌症:丰富多酚类清除自由基；自由基相当于生化反应的中间产物，已有明显证据显示自由基因不稳定状态，会导致身体出现各种不适症状，其中癌症就是最严重的一种。营养价值高的春茶，清除体内自由基，能够在这一方面降低患癌风险。后发酵的普洱茶保持了茶叶中原有的多酚类物质，能够降低自由基对细胞中相关DNA的损害。
6、抵抗辐射:春茶多酚物质最为丰富;茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力，喝茶可以一定程度抵抗预防。
7、保护皮肤，延缓衰老:含有丰富的茶多酚、维生素;高山古树春茶中的茶多酚和维生素，具有很强的抗氧化力和生理活性。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E有很强的抗氧化力和生理活性。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
茶叶中中生种是啥意思
越冬芽生长发育和春茶开采期介于早生种和晚生种之间的品种。江、浙茶区把一芽三叶展需要有效积温为90～120℃的品种称为中生种，如浙农12号和黔湄502号等。 茶叶根据发芽的时间先后分：特早生种，早生种，中生种... 查看详情
水仙茶如何区分好坏？茶底很硬是为啥？
...。对茶树生长极为有利。春茶生长期长，叶内含芳香物，咖啡碱、氨基酸、果胶物、醣类、黄酮醇类等等有效成分丰富，叶张肥厚；夏茶色泽乌黑带暗，雾霜欠润，品质差。夏天气温高，多直射光，多酚类物质含量多，而其他有... 查看详情
中国的茶叶有多少种 都产自啥地方
...后发酵的茶（发酵度为100%）。按季节分按季节分类分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充沛，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠... 查看详情
红茶有啥种类和好处？
...滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节... 查看详情
茶品种：早白尖
...醇。春茶一芽二叶鲜叶的品质特点:茶多酚27.3%,氨基酸2.3%,咖啡碱4.5%,儿茶素总量172.95毫克/克。 查看详情