1、看色泽度。无论什么样的辣椒品种，都需要关注辣椒的色泽度，颜色亮丽，表面富有光泽的是新鲜的辣椒。2、看辣椒柄。辣椒的柄新鲜的情况下是青绿色的。出现了黄色就不是新鲜的。3、看辣椒形状。辣椒细长的形状，代表着辣椒的辣度比较高。4、凭手感。摸上去比较硬的辣椒通常不是很辣，但口感不好，因此需要挑选一些软硬适中的辣椒。 怎样辨别辣椒与甜椒
辣椒包括辣椒（又叫海椒、秦椒、辣子）和甜椒（又叫柿子椒、灯笼椒）。 辣椒的甜辣程度可依其形状和颜色来区别。一般情况下，形状细长或呈羊角形、圆锥形且色红或深绿的辣味强，其中以线形辣椒和尖（圆锥）辣椒的 查看详情
教你识别最易掺毒的十五种食品
1.干辣椒 警惕：硫磺熏过，颜色不能太亮丽。 识别方法：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的。用手摸，手如果变黄，是硫磺加工过的。仔细闻闻，硫磺加工过的多有硫磺气味。 查看详情
切葱类和辣椒怎样防止流泪
大葱、洋葱头和辣椒都是辛辣蔬菜。切这些东西时，它们所含的酶会刺激人的眼睛，使之流泪不止。如果在开着的水龙头下切，或在切之前，先在刀口上蘸点凉水，就不会辣眼了。因为酶分子溶解于水里，可避免或减少其对眼睛 查看详情
辣椒重茬怎么办
...和水分受阻，同时也加剧了有害菌的繁殖和积累。西红柿怎样会有高产和优质所以，在下茬辣椒种植以前，要深翻地25公分左右，整好畦，用淡水浇灌1-2次，要求水量大，以水淋洗土壤中的盐分，这样使土壤的含盐量大幅度降低... 查看详情
青椒的施肥要合理，青椒施肥该怎么管理？
用长效肥做底肥的话就没有必要追肥了，长效肥主要有一下特点长效抗旱聚能增产，如果遇到天干的年的，它能抗旱，其次它的肥效比较长，用长叶子比较浓绿，更好的吸收光合作用，基肥。辣椒在移栽之前，肯定是要整地起垄... 查看详情