1、可以直接用来做菜，特别是凉拌的菜肴，薄荷叶性味是辛凉的，可以配合一些其他的凉拌蔬菜，比如菠菜叶、白菜叶或者黄瓜等，拌在一起，夏天食用有清热解暑的作用。2、薄荷叶晒干以后或者鲜用都可以泡水喝，用温度不太高的水，80℃左右来冲泡薄荷叶，有清咽利喉的作用，对于慢性咽炎，平时嗓子不舒服或者抽烟、喝酒过度的人有一定的作用。3、薄荷叶本身是一味中药，可以入中药汤剂里面服用，通常薄荷叶入汤剂是属于后下，也就是在汤剂煎好以后，快关火之前把薄荷叶下到药中，然后等薄荷叶的香味充分散发以后就可以关火，把药倒出来。 鲜冬瓜叶
鲜冬瓜叶的基本资料，相关中药材4味。鲜冬瓜叶的基本资料鲜冬瓜叶（《食疗方》）处方鲜竹叶、鲜冬瓜叶各50克，鲜荷叶1张，冰糖适量。制法水煎代茶，给患儿频频喂饮。功能主治据报道，用本方治小儿夏季热，经三年 查看详情
烘青绿茶鲜叶的加工技术
烘青绿茶，除少量以烘青产品在市场直接销售外，大多数的烘青作为害制花茶的茶胚，通过害花，加工成花茶，供应喜喝花茶的人们消费。如我国的东北、华北、西北和四川成都地区等，每年需用大量的花茶。 烘青绿茶的制... 查看详情
茶叶鲜叶摊放时间过长是不是影响红茶叶底变暗？
通常影响红茶叶底变暗的主要原因，是发酵过度，而跟萎凋时摊放时间过长关系不大。所以重点要把握好发酵的温度和时间。而且红茶发酵讲究的是，宁可不足，不可过度。鲜叶摊放时间过长，会使得鲜叶水分丧失过多，造成揉... 查看详情
含有薄荷的处方（三）
处方1、葱豉桔梗汤处方鲜葱白3枚至5枚，苦桔梗1钱至1钱半，焦山栀2钱至3钱，淡豆豉3钱至5钱，苏薄荷1钱至1钱半，青连翘1钱半至2钱，生甘草6分至8分，鲜淡竹叶30片。功能主治辛凉发汗。主风温、风热 查看详情
猴头菇的吃法与具体的制作过程
参考知识1分类:生活>>美食/烹饪解析:一、猴头名称由来猴头，学名猴头菌，俗称猴菜、猴菇。猴头的异名别称还有：因其针状肉刺似刺猬，而称刺猬菌、猬菌。我国的东北地区出产猴头，因其生必成双，当地人叫它对脸蘑、... 查看详情