1、看体态。选购鲜活鳗鱼要选体态均匀，鱼身无损伤，无畸形的，鲜活鳗鱼个头不宜过大，太大的鳗鱼肉质会变粗老。污染重的鱼，形态异常，鱼肚膨胀，畸形严重。2、看活力。优质的鳗鱼游动迅速，身体光滑，不易打捞，捞出后跳跃力强，活力大。劣质的鳗鱼反应迟钝，打捞上来后几乎不动。3、看颜色。新鲜的鳗鱼，鱼身柔软而且呈青蓝色，闻起来没有异味。 网箱养殖鳗鱼技术
近年来，虽然鳗鱼市场价格波动，但选择鳗苗资源丰富、价格低廉的欧洲鳗等鳗鱼品种进行海水网箱养殖，前景仍然看好，经济效益也非常可观。水质环境选择水面开阔、水质良好、风速较小，且低潮时水深能保持4米以上的河... 查看详情
鳗鱼网箱海水养殖技术
鳗鱼是高效益的水产养殖品种之一。近年来鳗鱼市场价格波动、下跌，但选择鳗苗资源丰富、价格低廉的欧洲鳗等鳗鱼品种，进行开发性的海水网箱养殖，前景仍然好，经济效益较高。 一、水质环境 选择水面开阔、水质... 查看详情
鳗鱼池中是否可套养异育银鲫
鳗鱼在摄食时，经常散掉不少饲料，会造成水质污染，再加上鳗鱼的粪便沉积池底，会恶化水质，这样会导致水中含氧量锐减，出现缺氧，致使鳗鱼浮头或死亡。在养鳗池中套养异育银鲫，不必增加饲料，异育银鲫也会长得很好... 查看详情
鳗鱼烂鳃病
鳗鱼烂鳃病分为细菌性烂鳃、寄生虫烂鳃和霉菌性烂鳃，但为害最为严重的主要是细菌性烂鳃和细菌、寄生虫混合感染的烂鳃，为害的规格大多数是中成鳗。土池使用药物往往容易破坏水质，导致病程长，损失大。 近年来，... 查看详情
鳗鱼苗种培育及放养
...水温15℃以上才能正式开始摄食与生长，所以露天池培育鳗鱼苗种，以自然水温达到13℃以上时放养较为适宜。这样，鳗苗经过短期暂养适应环境后，当水温上升时即可开食驯养。在我国福建、广东的鳗苗放养时间在3月初左右。... 查看详情